میوه سورسوپ یا ساپادیل (با نام علمی Annona muricata) برای محافظت در برابر عفونت‌های باکتریایی و حتی پیشگیری و درمان طیف گسترده‌ای از سرطان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به گزاش تکناک، این میوه که بومی آمریکای مرکزی و جنوبی می‌باشد، به تازگی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. اما سوال اینجا است که واقعا این میوه دارای خواص درمانی است؟ در این مقاله به بررسی علمی این میوه و فواید احتمالی آن می‌پردازیم.
فهرست مطالب
میوه سورسوپ چیست؟
سورسوپ یک درخت گلدار است، که بومی مناطق گرمسیری آمریکای مرکزی و جنوبی می‌باشد و با نام گراویولا نیز شناخته می‌شود، اما امروزه در جزایر اقیانوس آرام، غرب آفریقا و جنوب شرقی آسیا نیز کشت می‌شود. این میوه به دلیل طعم منحصربه‌فرد خود که ترکیبی از توت‌فرنگی و موز است، محبوبیت زیادی دارد. علاوه بر میوه، پوست و برگ‌های این درخت نیز در طب سنتی برای درمان بیماری‌هایی مانند: دیابت، عفونت‌ها و حتی سرطان استفاده می‌شوند.
ترکیبات زیست‌فعال و خواص ضدسرطانی
سورسوپ حاوی ترکیبات زیست‌فعال متعددی از جمله استوژنین‌ها، آلکالوئیدها، فلاونوئیدها و ویتامین‌ها است، که به دلیل اثرات سیتوتوکسیک (کشنده سلول‌های سرطانی) خود شناخته شده‌اند. استوژنین‌ها نه تنها رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کنند، بلکه ممکن است در پیشگیری از سرطان نیز نقش داشته باشند.
در یک مطالعه انجام‌شده در سال ۲۰۱۲، مشخص شد که مواد موجود در عصاره گراویولا می‌توانند باعث توقف فعالیت‌هایی شوند که به رشد و زنده ماندن سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند. این تغییرات باعث می‌شود که سلول‌های سرطانی پانکراس کمتر رشد کنند و کمتر به نقاط دیگر بدن گسترش یابند.
تحقیقات علمی و اختلاف نظرها
با وجود استفاده طولانی‌مدت از سورسوپ در طب سنتی، جامعه علمی هنوز درباره فواید آن اختلاف نظر دارد. محققان در مقاله‌ای در سال ۲۰۱۵ اشاره کردند که بیشترین فعالیت‌های موثر این گیاه مربوط به اثرات ضدسرطان، ضدانگل و حشره‌کش آن است. هرچند، آنها تأکید کردند که تحقیقات بیشتری برای درک مکانیسم‌های دقیق این فعالیت‌ها و توسعه محصولات دارویی لازم است.
یک مطالعه دیگر در سال ۲۰۲۴ نیز نشان داد که عصاره‌های سورسوپ اثرات سیتوتوکسیک بر سلول‌های سرطانی دارند و می‌توانند باعث آپوپتوز (مرگ برنامه‌ریزی‌شده سلول‌های سرطانی) شوند، بدون اینکه به سلول‌های سالم آسیب برسانند. همچنین این عصاره‌ها دارای اثرات ضد التهابی هستند، که از طریق مسیر سنتز پروستاگلاندین عمل می‌کنند.
خطرات و سمیت
با وجود فواید احتمالی سورسوپ، ممکن است خطراتی نیز وجود داشته باشد. برخی ترکیبات موجود در این گیاه، مانند آنوناسین، می‌توانند سمیت عصبی ایجاد کنند و باعث بیماری‌های عصبی مانند پارکینسون شوند.
محققان در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۲ منتشر شد، اشاره کردند که دوز بالای استوژنین می‌تواند سمی باشد و باعث اختلالات عصبی-تحریکی شود. هرچند، این اثرات اغلب ناشی از مصرف مداوم یا بیش از حد این ترکیبات است.
ارزش غذایی میوه سورسوپ
سورسوپ نه تنها به دلیل خواص درمانی، بلکه به عنوان یک میوه مغذی نیز شناخته می‌شود. یک فنجان از این میوه حاوی ۱۴۸ کالری، ۷.۴۲ گرم فیبر، ۳۷.۸ گرم کربوهیدرات و ۳۰.۵ گرم قند است. همچنین این میوه غنی از ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها است، که به سلامت عمومی بدن کمک می‌کنند.
سورسوپ یا گراویولا میوه‌ای است که به دلیل خواص ضدسرطانی و ضد التهابی خود در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. با وجود این، تحقیقات علمی هنوز به نتیجه‌گیری قطعی در مورد اثربخشی و ایمنی آن نرسیده‌اند. در حالی که ترکیبات موجود در این میوه ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کنند، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند خطرات عصبی به همراه داشته باشد. بنابراین تحقیقات بیشتری برای درک کامل مکانیسم‌های عمل و ایمنی این گیاه ضروری است.
سورسوپ می‌تواند یک افزودنی سالم و خوشمزه به رژیم غذایی باشد، به شرطی که به‌طور متعادل مصرف شود. اگرچه این میوه ممکن است به‌تنهایی درمان قطعی برای سرطان نباشد، اما می‌تواند به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم و متعادل مورد استفاده قرار گیرد.
