• صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
تک ناک علمی سلامت و پزشکی

آیا خوردن سیب زمینی برای سلامت قلب مضر است؟

پرنیان کاشانی نوشته شده توسط پرنیان کاشانی
پنج‌شنبه 26 آبان 1401 - 14:13 - به‌روزشده در دوشنبه 13 شهریور 1402 - 10:10
در سلامت و پزشکی, علمی
 تعدادی از متخصصان سلامت بر مصرف محدود یا پرهیز از مصرف سیب‌ زمینی به دلیل امکان افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیک قلبی تاکید دارند. با این حال، مطالعه اخیر مجله علوم تغذیه نشان می دهد که این توصیه ممکن است بی مورد باشد.
کپی لینکاشتراک گذاری در تلگراماشتراک گذاری در توییتر

 تعدادی از متخصصان سلامت بر مصرف محدود یا پرهیز از مصرف سیب‌ زمینی به دلیل امکان افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیک قلبی تاکید دارند. با این حال، مطالعه اخیر مجله علوم تغذیه نشان می دهد که این توصیه ممکن است بی مورد باشد.

به گزارش تکناک، تاثیر سیب زمینی بر خطر ابتلا به بیماری متابولیک قلبی توسط محققان دانشگاه بوستون که در زمینه عادات غذایی و سبک زندگی فعالیت دارند به صورت کلی مورد مطالعه قرار گرفت.

آنها هیچ تفاوتی در فاکتورهای خطر ابتلا به بیماری متابولیک قلبی مرتبط با مصرف سیب زمینی سرخ شده یا غیر سرخ شده در گروه افراد شرکت کننده در مطالعه طولانی مدت کشف نکردند.

محققان اصلی مطالعه( لین ال. مور، چوبانیان و آودیسیان اعضای دانشکده پزشکی بوستون) عنوان کردند: در این مطالعه، اثرات مصرف بیشتر سیب زمینی بر فشار خون، چربی ها و گلوکز سنجیده شد و در نتیجه متوجه شدیم که پس از در نظر گرفتن سایر فاکتورهای رژیم غذایی و سبک زندگی، خطر افزایش ابتلا به اختلالات متابولیک قلبی مرتبط با مصرف سیب زمینی وجود ندارد.

ما متوجه شدیم گروه مورد بررسی همزمان با میزان مصرف بیشتر سیب زمینی ،نسبت به گروه دیگر 25 درصد میوه و سبزیجات بیشتر مصرف می‌کنند.در نتیجه،شرکت‌کنندگان با این روش،احتمالاً توصیه‌ها و دستورالعمل‌های رژیم غذایی را بهتر رعایت می‌کنند.

نتایج تیم مطالعه مور نشان داد که در یک نمونه بزرگ از بزرگسالان سالم قفقازی، هیچ ارتباطی بین خوردن معادل 4 پیمانه یا بیشتر انواع سیب زمینی در هفته (چه سفید و شیرین، سرخ شده و غیر سرخ شده) و ابتلا به دیابت نوع 2 (T2DM)، اختلال در گلوکز ناشتا (IFG)، فشار خون بالا، یا دیس لیپیدمی وجود نداشت.

مور توضیح داد: ما می‌دانیم سیب‌زمینی سرشار از پتاسیم، منیزیم و فیبر غذایی است، و همگی این موارد امکان محافظت از فرد در برابر حملات قلبی و سکته‌های مغزی که در نتیجه ابتلا به اختلالات متابولیک قلبی به‌وجود می‌آیند، را فراهم می کند. در واقع، سیب زمینی یکی از مهمترین منابع پتاسیم در رژیم غذایی آمریکا است.

در همین حال، به نظر می‌رسد که اثرات مصرف سیب‌زمینی سرخ‌شده توسط سایر عوامل رژیم غذایی و سبک زندگی اصلاح شده است. به عنوان مثال، افرادی که سیب زمینی سرخ شده بیشتر و گوشت قرمز کمتری مصرف می کردند، 26 درصد کمتر در معرض خطر افزایش تری گلیسیرید بودند. علاوه بر این، بزرگسالانی که فعالیت بدنی بیشتری داشته و میزان بالاتری سیب زمینی سرخ شده نیز مصرف می کردند، 25 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 بودند.

مور افزود: این یافته‌ها بر اهمیت رژیم غذایی و سبک زندگی کلی در مورد خطر ابتلا به بیماری متابولیک قلبی تأکید می‌کند. وبا برخی پیام‌های بهداشتی که حذف سیب‌زمینی‌ها را توصیه می‌کند هم‌خوانی ندارند.

یافته های این تحقیق نشان می دهد سیب زمینی شیرین ، سفید، سرخ شده و چه غیر سرخ شده، ممکن است جزئی از یک رژیم غذایی سالم بدون تاثیر بر عوامل خطرناک ابتلا به بیماری متابولیک قلبی باشد. علاوه بر این، سیب زمینی به مصرف کلی میوه و سبزیجات می‌افزاید و به افراد امکان رعایت بیشتر دستورالعمل های رژیم‌های غذایی را می دهد.

همانطور که مور توضیح داد، شواهد منتشر شده قبلی در مورد مصرف سیب زمینی متناقض بوده است. به عنوان مثال، برخی دریافتند که مصرف بیشتر سیب زمینی به طور مثبت با افزایش فشار خون مرتبط است در حالی که برخی دیگر برعکس آن را عنوان کرده‌اند. در مطالعات مشاهده ای، مهم است سعی شود غذایی مانند سیب زمینی (potato : species of plant (for the food, use Q16587531)) از سایر اجزای رژیم غذایی جدا باشد.

یکی از نقاط قوت مطالعه حاضر ارزیابی دقیق عادات غذایی با سوابق رژیم غذایی فرد است، بنابراین به محققان اجازه تعیین روش های پخت و پز را می‌دهد. علاوه بر این، سوابق رژیم غذایی فرد ارزیابی دقیق تری از دریافت بیشتر غذاها و مواد مغذی ارائه می دهد.

نتایج این مطالعه از نیاز به کارآزمایی‌های تصادفی‌سازی و کنترل‌شده بیشتر در آینده برای بررسی اثرات سیب‌زمینی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم (از جمله سیب‌زمینی پخته شده به روش‌های مختلف) بر خطر ابتلا به بیماری متابولیک قلبی حمایت می‌کند. در این میان، این داده ها بر نقش سیب زمینی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم تاکید می کند.

مطالعات بعدی باید به ارزیابی جمعیت های متنوع تری بپردازد، زیرا این نمونه فعلی از بزرگسالان قفقازی به طور کلی قابل تعمیم نیست. مطالعات آینده همچنین باید با در نظر گرفتن روش های پخت و پز و مطالعه اثرات خاص سیب زمینی در صورت مصرف آن به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم همراه باشد.

پرنیان کاشانی

پرنیان کاشانی

مطالب مرتبط

کشف زمان‌بندی دقیق پردازش اطلاعات در مغز
سلامت و پزشکی

کشف زمان‌بندی دقیق پردازش اطلاعات در مغز

نوشته شده توسط ساینا چمنی
25 شهریور 1404
بازسازی خطای دید در مغز با فناوری لیزری پیشرفته
سلامت و پزشکی

بازسازی خطای دید در مغز با فناوری لیزری پیشرفته

نوشته شده توسط ساینا چمنی
25 شهریور 1404
تشخیص بیماران مبتلا به قوز قرنیه با کمک هوش مصنوعی
سلامت و پزشکی

تشخیص بیماران مبتلا به قوز قرنیه با کمک هوش مصنوعی

نوشته شده توسط ساینا چمنی
25 شهریور 1404
تشخیص دقیق آلزایمر فقط در ۱۱ دقیقه با یک تست ساده روی تبلت
پیشنهاد سردبیر

تشخیص دقیق آلزایمر فقط در 11 دقیقه با یک تست ساده روی تبلت

نوشته شده توسط ساینا چمنی
25 شهریور 1404
بهبود پیرچشمی با قطره های چشمی جدید ممکن شد
پیشنهاد سردبیر

بهبود پیرچشمی با قطره های چشمی جدید

نوشته شده توسط ساینا چمنی
25 شهریور 1404
خبر بعدی
3 نکته مهم برای خرید یک نمایشگر طراحی خوب

3 نکته مهم برای خرید یک نمایشگر طراحی خوب

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آذرآنلاین آذرآنلاین آذرآنلاین

پیشنهادی

بزرگ‌ترین موشک کروز اوکراین با نام فلامینگو رونمایی شد

بزرگ‌ترین موشک کروز اوکراین با نام فلامینگو رونمایی شد

29 مرداد 1404
کشف رژیم غذایی جدیدی که می ‌تواند رشد تومورهای مغزی کشنده را کاهش دهد

این رژیم غذایی جدید رشد تومورهای مغزی کشنده را کاهش می دهد

17 شهریور 1404

داغ‌ترین‌های روز

سیم کارت eSIM

راهنمای کامل سیم کارت eSIM؛ نسل آینده سیم‌کارت‌های بدون شیار فیزیکی

23 شهریور 1404
بهترین لپ‌تاپ‌های ایسوس از ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان (راهنمای خرید ۱۴۰۴)

بهترین لپ‌تاپ‌های ایسوس از ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان (راهنمای خرید ۱۴۰۴)

23 شهریور 1404
بررسی سامسونگ A17

بررسی گوشی سامسونگ A17 ؛ میان‌رده ای جدید با ارزش خرید بالا

23 شهریور 1404
مایکروسافت ISO رسمی ویندوز 11 نسخه 25H2 را منتشر کرد

مایکروسافت ISO رسمی ویندوز 11 نسخه 25H2 را منتشر کرد

20 شهریور 1404 - به‌روزشده در 21 شهریور 1404
بهترین نرم‌افزار مدیریت اینستاگرام | معرفی ابزارهای حرفه‌ای برای رشد پیج

بهترین نرم‌افزار مدیریت اینستاگرام ؛ معرفی ابزارهای حرفه‌ای برای رشد پیج

23 شهریور 1404 - به‌روزشده در 24 شهریور 1404
تک ناک - اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران

دنیا با سرعتی خیره کننده به سمت تحقق رویاهایی می رود که تا دیروز دست نیافتنی و محال بود و بشر با گذر از دریایی از موانع یک به یک در حال تحقق آنها است.

ما در” تک ناک” تلاش می کنیم سهمی از انعکاس تحولات بی شمار فناوری و اخبار تکنولوژی داشته باشیم و در این کهکشان بی انتهای یافته های علمی و دانش محور محتوایی قابل اتکاء و اخباری موثق را از گوشه و کنار دنیا در اختیار علاقمندان و مخاطبان خود قرار دهیم.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

تازه‌ها

کشف زمان‌بندی دقیق پردازش اطلاعات در مغز

کشف زمان‌بندی دقیق پردازش اطلاعات در مغز

25 شهریور 1404
عملکرد آیفون ایر در AnTuTu؛ جهشی کوچک نسبت به آیفون 16 پرو

عملکرد آیفون ایر در AnTuTu؛ جهشی کوچک نسبت به آیفون 16 پرو

25 شهریور 1404
۱۰ اقدام ضروری قبل از نصب سیستم‌عامل iOS 26 روی آیفون

10 اقدام ضروری قبل از نصب سیستم‌عامل iOS 26 روی آیفون

25 شهریور 1404
بازسازی خطای دید در مغز با فناوری لیزری پیشرفته

بازسازی خطای دید در مغز با فناوری لیزری پیشرفته

25 شهریور 1404

دسترسی سریع

  • فناوری
  • کامپیوتر و موبایل
  • نقد و بررسی
  • آموزش
  • ارز دیجیتال
  • علمی
  • کسب و کار
  • وسائل نقلیه
  • بازی و سرگرمی
  • چند رسانه ای
  • صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما

© Copyright 2025 Technoc.ir

technoc-instagram
No Result
مشاهده تمامی نتایج
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه

© Copyright 2025 Technoc.ir