نتایج مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند به شکل چشمگیری خطر ابتلا به بیماری‌های لثه را کاهش دهد.
به گزارش تکناک، پژوهشگران دانشگاه کینگز کالج لندن دریافتند افرادی که بیشترین پایبندی را به این رژیم داشتند، ۶۵ درصد کمتر در معرض این بیماری‌ها بودند و با کاهش التهاب، سلامت دهان و لثه آنها بهبود پیدا کرد.
این پژوهش روی ۲۰۰ بیمار انجام شد. نتایج نشان داد:
- افرادی که بیشترین پایبندی را به رژیم مدیترانه‌ای داشتند، کمترین میزان بیماری‌های لثه را تجربه کردند.
- میانگین عمق پاکت لثه (که نشان‌دهنده شدت بیماری لثه است) در افرادی که رژیم را رعایت کرده بودند، ۲.۸۳ میلی‌متر بود.
- در مقابل، افرادی که کمتر به رژیم پایبند بودند، عمق پاکت لثه آنها به طور میانگین ۳.۲۹ میلی‌متر بود، که نشانه‌ای از بیماری شدیدتر در این گروه است.
فهرست مطالب
نقش رژیم غذایی
رژیم مدیترانه‌ای بر مصرف غذاهای کامل گیاهی، چربی‌های سالم، ماهی، مرغ و لبنیات محدود و مقدار بسیار کم گوشت قرمز تأکید دارد. در این مطالعه مشخص شد افرادی که بیشترین مصرف گوشت قرمز را داشتند، تقریباً سه برابر بیشتر از افرادی که کمترین میزان مصرف گوشت قرمز را داشتند، در معرض خطر بیماری‌های شدید لثه بودند.
نقش التهاب در بیماری‌های لثه
بررسی نمونه‌های خون شرکت‌کنندگان نشان داد:
- پایبندان به رژیم مدیترانه‌ای سطح پایین‌تری از نشانگرهای التهابی داشتند.
- در مقابل، مصرف‌کنندگان بیشتر گوشت قرمز دارای سطح بالاتری از نشانگرهایی مانند: اینترلوکین-۶ (IL-6) و پروتئین واکنشی C (CRP) بودند.
محققان معتقد هستند که این موضوع دلیل اصلی ارتباط میان رژیم غذایی و کاهش بیماری‌های لثه است، چرا که التهاب عامل اصلی تخریب بافت لثه و تحلیل استخوان دهان به حساب می‌آید.
نظر پژوهشگران درباره رژیم مدیترانه‌ای
جوزپه ماینس، یکی از پژوهشگران این مطالعه گفت: «به نظر می‌رسد که بین شدت بیماری لثه، نوع تغذیه و میزان التهاب بدن ارتباطی وجود داشته باشد. بنابراین، برای درمان مؤثر بیماری‌های مرتبط با لثه، باید همه این عوامل با هم در نظر گرفته شوند.»
لوئیجی نیبالی، از دیگر پژوهشگران این مطالعه بیان کرد: «یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی و غذاهای کامل گیاهی می‌تواند در بهبود سلامت لثه‌ها نقش مهمی ایفا کند. با وجود این، به تحقیقات بیشتری نیاز است تا روش‌های شخصی‌سازی‌شده برای مدیریت بهتر سلامت دهان و لثه توسعه یابد.»
مزایای رژیم مدیترانه‌ای فراتر از سلامت لثه است
مزایای رژیم مدیترانه‌ای تنها به سلامت لثه محدود نمی‌شود. این رژیم با فواید زیر نیز مرتبط دانسته شده است:
- بهبود عملکرد مغز
- کاهش خطر دیابت
- کاهش افسردگی
- تقویت سلامت قلب
