یک ترکیب شیمیایی مضر در گوشت قرمز خطر آنوریسم آئورت شکمی را سه برابر می‌ کند

01

از 02

نقش TMAO در شکل‌گیری آنوریسم آئورت شکمی

ترکیب Trimethylamine N-oxide (TMAO) زمانی شکل می‌گیرد که میکروب‌های روده، مواد مغذی موجود در گوشت قرمز (کارنیتین)، تخم‌مرغ، لبنیات و برخی ماهی‌ها (کولین) را تجزیه می‌کنند. این ترکیب پس از ورود به خون در کبد پردازش می‌شود و سطح بالای آن با بیماری‌های قلبی-عروقی مرتبط است.

در مطالعه‌ جدید، پژوهشگران بررسی کردند که آیا سطوح بالای TMAO در خون می‌تواند رشد و پیشرفت آنوریسم آئورت شکمی را پیش‌بینی کند یا حتی خود در ایجاد آن نقش داشته باشد.

این تحقیق شامل ۸۹۵ فرد بزرگسال در دو گروه با دو نژاد مختلف بود:

• نژاد اروپایی (۲۳۷ نفر، ۸۹ درصد مرد، میانگین سنی ۶۵ سال)
• نژاد آمریکایی (۶۵۸ نفر، ۸۰ درصد مرد، میانگین سنی ۶۳ سال)

همه‌ افراد شرکت‌کننده در این مطالعه از قبل دچار این بیماری بودند و تحت نظر قرار داشتند. پژوهشگران میزان ماده‌ TMAO را در خون آنها اندازه‌گیری کردند و با استفاده از سونوگرافی یا سی‌تی‌اسکن، روند رشد آنوریسم‌ها را مورد بررسی قرار دادند.

نتایج نشان داد:

• افراد با بالاترین میزان TMAO تقریباً سه برابر بیشتر در معرض آنوریسم آئورت شکمی قرار داشتند.
• در اروپایی‌ها، سطح بالای TMAO خطر رشد سریع آنوریسم را ۲/۷۵ برابر و نیاز به جراحی را ۲/۶۷ برابر افزایش داد.
• در آمریکایی‌ها نیز این خطر به‌ترتیب ۲/۷۱ و ۲/۷۳ برابر بود.

اینکه نتایج مطالعه در دو گروه نژادی متفاوت مشابه بوده است، اعتبار این یافته را بیشتر می‌کند. به‌نظر می‌رسد که ماده‌ TMAO نه‌تنها می‌تواند برای تشخیص آنوریسم آئورت شکمی به‌کار رود، بلکه شاید در آینده به‌ عنوان هدفی برای درمان این بیماری هم استفاده شود.

02

از 02

پیامدها برای پیشگیری و درمان

دکتر اسکات کامرون، سرپرست این پژوهش گفت: «در حال حاضر هیچ درمان دارویی مؤثری برای آنوریسم آئورت شکمی وجود ندارد و تنها گزینه، جراحی یا مداخله از راه پوست است. اما یافته‌های جدید نشان می‌دهد که هدف قرار دادن سطح TMAO می‌تواند راهی نوین برای پیشگیری و درمان این بیماری باشد.»

همچنین آزمایش‌های حیوانی پیشین نشان داده‌اند که افزایش مصنوعی TMAO رشد آنوریسم را تسریع می‌کند، در حالی‌ که مهار تولید آن می‌تواند پیشرفت بیماری را کُند یا متوقف کند.

این نتایج نشان می‌دهد که TMAO صرفاً یک شاخص خاموش نیست، بلکه یک عامل فعال در ایجاد آنوریسم آئورت شکمی است. اهمیت موضوع در این است که پارگی ناگهانی آنوریسم آئورت شکمی می‌تواند در ۸۰ تا ۹۰ درصد موارد مرگبار باشد. اگرچه دارویی برای توقف رشد این بیماری وجود ندارد، اما تغییر رژیم غذایی و کاهش مصرف گوشت قرمز و فرآورده‌های حیوانی می‌تواند به‌ عنوان نخستین خط دفاعی در برابر این قاتل خاموش مطرح شود.