• صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
تک ناک علمی سلامت و پزشکی

تاثیر منفی شیرین کننده مصنوعی بر حافظه و سیستم گوارش

صمد کردی نوشته شده توسط صمد کردی
چهارشنبه 4 آبان 1401 - 18:03
در سلامت و پزشکی, علمی
تاثیر منفی شیرین کننده مصنوعی
کپی لینکاشتراک گذاری در تلگراماشتراک گذاری در توییتر

مطالعه جدید محققان نشان می‌دهد که بر خلاف تصور، جایگزین های محبوب شکر از جمله شیرین کننده های مصنوعی تاثیر منفی بر حافظه و سیستم گوارش دارد.

به گزارش تک ناک،دانشمندان با استفاده از مدل‌های آزمایشگاهی، کشف کردند که مصرف سطوح مورد تایید FDA از ساخارین، ACE-K و استویا در اوایل زندگی ممکن است منجر به تغییرات زیادی در بدن از جمله مناطقی از مغز که با حافظه مرتبط است شوند.

رژیم های غذایی با قند بالا در اوایل زندگی با اختلال در عملکرد مغز مرتبط است، اما در مورد جایگزین های قند کم کالری چطور؟ طبق تحقیقات اخیر، آنها می توانند تأثیر منفی بر روده و مغز در سنین رشد داشته باشند.

در مطالعه‌ای که اخیراً  در مورد تاثیر منفی شیرین کننده مصنوعی در مجله JCI Insight منتشر شده است محققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی می گویند نوجوانانی که شیرین‌کننده‌های کم کالری ساخارین، ACE-K و استویا مصرف می‌کردند، اختلالات حافظه بلندمدت از خود نشان دادند.

نتایج با سایر مطالعاتی که اختلال حافظه پایدار را در موش‌های نوجوانی که شکر مصرف می‌کنند، مطابقت دارد.

مصرف شیرین کننده های کم کالری نیز بر سیگنال های متابولیک در بدن تأثیر می گذارد که می تواند منجر به دیابت و سایر بیماری های مرتبط با متابولیسم شود.

موش‌هایی که در دوران نوجوانی شیرین‌کننده‌های کم کالری مصرف می‌کردند، در بزرگسالی تمایل کمتری به مصرف شکر داشتند، اما اگر قند به راحتی در دسترس  آنها می بود ، قند بیشتری می‌خوردند، که عامل دیگری است که ممکن است بر شانس ابتلا به بیماری متابولیک تأثیر بگذارد.

طیف گسترده ای از توصیه ها در مورد اینکه چه چیزی بخوریم و چه زمانی آن را مصرف کنیم وجود دارد. به گفته محققان، اطلاعات حاصل از مطالعاتی مانند این ممکن است به مصرف کنندگان و متخصصان پزشکی در تصمیم گیری بهتر در تمام مراحل زندگی کمک کند.

اسکات کانوسکی، دانشیار دانشگاه علوم زیستی در USC Dornsife، گفت: در حالی که یافته‌های ما لزوماً نشان نمی‌دهد که افراد به طور کلی نباید شیرین‌کننده‌های کم کالری مصرف کنند، اما نشان می‌دهند که مصرف همیشگی شیرین‌کننده‌های کم کالری در اوایل زندگی ممکن است تأثیرات ناخواسته و طولانی‌مدتی داشته باشد.

چه معنایی برای انسان دارد

در حالی که بیشتر مطالعات در مورد تاثیر منفی شیرین کننده مصنوعی کم کالری بر روی یک ماده تمرکز دارند و از مقادیر بسیار فراتر از حد معمول استفاده می کنند، محققان اطمینان حاصل کردند که این مطالعه با شرایط واقعی زندگی افراد مطابقت دارد.

شیرین کننده های آزمایش شده شامل ساخارین، آسسولفام پتاسیم (ACE-K) و استویا هستند که معمولا در غذاهای شیرین استفاده می شوند. همچنین میزان شیرین کننده مصرفی مطابق با دستورالعمل های مورد تایید FDA برای انسان ها بود.

لیندزی شییر، استادیار علوم زیستی گابیلان در USC Dornsife  می گوید: تحقیق با استفاده از مدل‌های جوندگان و شیرین‌کننده‌های کم کالری معمولاً شامل سطوح مصرفی است که بسیار بیشتر از سطوح مصرف روزانه قابل قبول» FDA (ADI) بوده و تنها از یک شیرین‌کننده استفاده شد. برای اینکه تحقیقات خود را به گونه‌ای طراحی کنیم که برای انسان‌ها کاربرد بیشتری داشته باشد، سطوح مصرف را در سطح  ADI نگه داشتیم و از چندین شیرین کننده کم کالری استفاده کردیم تا مشخص کنیم که آیا اثرات خاص  بر روی حافظه مر بوط یک شیرین کننده خاص است یا مربوط به همه  شیرین کننده‌ها.

آزمایش

برای تعیین تأثیر مصرف شیرین کننده کم کالری بر حافظه، محققان از روش هایی استفاده کردند که تشخیص اشیا و تشخیص فضایی را آزمایش می کند.

موش‌ها آب شیرین شده با استویا، ACE-K یا ساخارین یا آب ساده همراه با غذای معمولی خود دریافت کردند.

پس از یک ماه، حافظه موش‌ها با استفاده از دو روش مختلف مورد آزمایش قرار گرفت.یک آزمایش که آیا موش ها شیئی را که قبلا دیده‌اند به خاطر می‌آورند و دیگری مسیر یابی در یک مسیر پیچ و خم.

در پایان، موش‌هایی که شیرین‌کننده مصرف می‌کردند، نسبت به موش‌هایی که فقط آب معمولی می‌نوشیدند، کمتر یک شی یا مسیر عبور از ماز را به خاطر می‌آوردند.

دانشمندان به جز مصرف شیرین کننده ها، اثرات دیگری را در بین موش ها مشاهده کردند.آنها گیرنده های کمتری روی زبان خود داشتند که طعم شیرین را تشخیص می داد.

مکانیسم بیولوژیکی در روده آنها که گلوکز را به خون منتقل می کند، تغییر یافت. همچنین مغز آنها به ویژه در مناطق مرتبط با کنترل حافظه و رفتارهای با انگیزه پاداش تغییر کرده بود.

گام بعدی چیست؟

کانوسکی و شییر می گویند که این یافته ها سؤالات بیشتری را نشان می دهد که ارزش بررسی دارند، از جمله

چگونه جایگزین های شیرین کننده باعث کاهش گیرنده های طعم شیرین می شوند و چگونه بر رفتار رژیم غذایی بعدی تأثیر می گذارد؟

تغییر در انتقال مواد مغذی در روده چه معنایی برای سلامتی دارد؟

چه مکانیسم های بیولوژیکی مصرف شیرین کننده را با تغییرات مغز مرتبط می کند؟

محققان می گویند که قصد دارند راه هایی را برای معکوس کردن اثرات طولانی مدت مصرف شیرین کننده های کم کالری در نوجوانان و بررسی چگونگی تاثیر آن بر انتخاب ها و ترجیحات غذایی در آینده بررسی کنند.

این مطالعه توسط مؤسسه ملی دیابت و بیماری‌های گوارشی و کلیوی، مؤسسه ملی ناشنوایی و سایر اختلالات ارتباطی و بنیاد ملی علوم تأمین شد.

 

 

صمد کردی

صمد کردی

دانش آموخته عمران،عکاس خبری سابق، علاقه‌مند به کامپیوتر

مطالب مرتبط

RNAهای به ظاهر بی ‌فایده کلید ترمیم اعصاب آسیب‌دیده هستند
سلامت و پزشکی

RNAهای به ظاهر بی ‌فایده کلید ترمیم اعصاب آسیب‌دیده هستند

نوشته شده توسط ساینا چمنی
23 تیر 1404
خشم زنان در میانسالی فروکش می‌ کند
تحقیق و پژوهش

خشم زنان در میانسالی فروکش می‌ کند

نوشته شده توسط ساینا چمنی
23 تیر 1404
فواید علمی مصرف هندوانه برای سلامتی
پیشنهاد سردبیر

فواید علمی مصرف هندوانه برای سلامتی

نوشته شده توسط ساینا چمنی
22 تیر 1404
نورون‌های مغز حتی در پیری هم به رشد خود ادامه می ‌دهند
سلامت و پزشکی

نورون‌های مغز حتی در پیری هم به رشد خود ادامه می ‌دهند

نوشته شده توسط ساینا چمنی
22 تیر 1404
انقلاب در نظارت بر سلامت روده با کپسول هوشمند PillTrek
سلامت و پزشکی

انقلاب در نظارت بر سلامت روده با کپسول هوشمند PillTrek

نوشته شده توسط ساینا چمنی
22 تیر 1404
خبر بعدی
مصرف بادام در میان وعده سلامت روده را تقویت می‌کند

مصرف بادام در میان وعده سلامت روده را تقویت می‌کند

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

khordad1404 khordad1404 khordad1404

پیشنهادی

اسکنر داخلی اسناد در واتساپ به مرحله عرضه نزدیک‌تر شد

واتساپ حالا اسکنر داخلی دارد؛ فایل PDF بسازید و بفرستید!

7 تیر 1404
جهش قابل توجه ویندوز ۱۱؛ رقابت تنگاتنگ با ویندوز ۱۰ در بازار جهانی

ویندوز 11 پرواز کرد؛ جهش تاریخی سهم بازار در یک ماه!

10 تیر 1404

داغ‌ترین‌های روز

ارتقاء جنگنده میگ‑۲۹ در ایران؛ بازگشت پرقدرت به میدان نبرد

ارتقاء جنگنده میگ‑۲۹ در ایران؛ بازگشت پرقدرت به میدان نبرد

21 تیر 1404
هشدار رابرت کیوساکی: بیت‌کوین وارد منطقه موزی می‌ شود

هشدار رابرت کیوساکی: بیت‌کوین وارد منطقه موزی می‌ شود

21 تیر 1404
پیش‌بینی صعودی پیتر برنت برای ریپل: بالا، بالا و فقط بالا

پیش‌بینی صعودی پیتر برنت برای ریپل: بالا، بالا و فقط بالا

21 تیر 1404
مقایسه شیائومی نوت 13 و نوت 14

مقایسه شیائومی نوت 13 و نوت 14 ؛ اقتصادی‌ترین میان‌رده‌های شیائومی

22 تیر 1404
تحلیلگران: جهش قیمت ریپل تا ۶ دلار در صورت حفظ حمایت کلیدی قطعی است

تحلیلگران: جهش قیمت ریپل تا ۶ دلار در صورت حفظ حمایت کلیدی قطعی است

23 تیر 1404
تک ناک - اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران

دنیا با سرعتی خیره کننده به سمت تحقق رویاهایی می رود که تا دیروز دست نیافتنی و محال بود و بشر با گذر از دریایی از موانع یک به یک در حال تحقق آنها است.

ما در” تک ناک” تلاش می کنیم سهمی از انعکاس تحولات بی شمار فناوری و اخبار تکنولوژی داشته باشیم و در این کهکشان بی انتهای یافته های علمی و دانش محور محتوایی قابل اتکاء و اخباری موثق را از گوشه و کنار دنیا در اختیار علاقمندان و مخاطبان خود قرار دهیم.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

تازه‌ها

قرارداد ۲۰۰ میلیون دلاری xAI با وزارت دفاع آمریکا

انعقاد قرارداد ۲۰۰ میلیون دلاری وزارت دفاع آمریکا با xAI پس‌از جنجال‌های گراک

23 تیر 1404
سیستم پاداش Orbs در دیسکورد

سیستم پاداش Orbs در دیسکورد؛ راهی جدید برای کسب آیتم‌های دیجیتال

23 تیر 1404
رنگ جدید آیفون ۱۷ پرو

رنگ جدید آیفون ۱۷ پرو ۲۰۲۵ فاش شد

23 تیر 1404
۱۰ ویژگی جدید و جذاب ویندوز ۱۱ در سال ۲۰۲۵

این ویژگی‌های جدید ویندوز ۱۱ به‌طور کامل تجربه کاربری شما را تغییر می‌دهند

23 تیر 1404

دسترسی سریع

  • فناوری
  • کامپیوتر و موبایل
  • نقد و بررسی
  • آموزش
  • ارز دیجیتال
  • علمی
  • کسب و کار
  • وسائل نقلیه
  • بازی و سرگرمی
  • چند رسانه ای
  • صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما

© Copyright 2025 Technoc.ir

technoc-instagram
No Result
مشاهده تمامی نتایج
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه

© Copyright 2025 Technoc.ir