• صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
تک ناک تحقیق و پژوهش بررسی مقالات دانشگاهی جهان

روند فزاینده ورود میکروپلاستیک ها به چرخه غذایی

بابک مختارنیا نوشته شده توسط بابک مختارنیا
سه‌شنبه 2 خرداد 1402 - 15:48
در بررسی مقالات دانشگاهی جهان, تحقیق و پژوهش
کپی لینکاشتراک گذاری در تلگراماشتراک گذاری در توییتر

یک مطالعه جدید نشان داده است که در سراسر جهان، میکروپلاستیک ها و مواد افزودنی پلاستیکی در سراسر چرخه عرضه مواد غذایی ما گسترده شده است و روند فزاینده ای به خود گرفته است.

به گزارش تکناک، هر فرد به طور متوسط ​​هر سال حدود 77 پوند (35 کیلوگرم) زباله پلاستیکی را دور می ریزد که به 303 میلیون تن در سراسر جهان می رسد.

پلاستیک دور ریخته شده در محیط زیست تبدیل به ذرات میکرو و نانوپلاستیک (MNPs) می شود. MNP ها تقریباً در همه جا یافت می شوند، از قله کوه های دورافتاده گرفته تا مناطق قطبی، صحراها و گودال های عمیق اقیانوسی. تحقیقات زیادی در مورد MNP ها از اوایل تا اواسط دهه 2000 در مورد خطرات بالقوه میکروپلاستیک ها برای سلامت انسان و محیط زیست انجام شده است،

یک مطالعه جدید توسط آژانس ملی علوم استرالیا CSIRO، یکی از اولین مطالعاتی است که منابع علمی موجود در مورد میکروپلاستیک ها و تأثیر آنها بر ایمنی و امنیت مواد غذایی را تجزیه و تحلیل می کند.

راه های زیادی وجود دارد که MNP ها می توانند وارد زنجیره غذایی انسان شوند. شناخته شده ترین روش فرآیندی به نام انتقال تروفیک است. حیوانات میکروپلاستیک ها را در بدن خود حمل می کنند، بنابراین وقتی حیوانات دیگر آنها را می خورند، میکروپلاستیک ها نیز بلعیده می شوند و به زنجیره غذایی انسان منتقل می شوند.

اما اخیراً فرآیندهای فرآوری و بسته بندی مواد غذایی به عنوان منبع MNP شناخته شده اند. تخته های برش پلی اتیلن می توانند گوشت را با میکروپلاستیک ها آلوده کنند، طیور بسته بندی شده حاوی میکروذرات پلی استایرن است و ظروف غذا و فنجان های پلاستیکی می توانند MNP ها را در اولین استفاده آزاد کنند.

جوست نلیس، نویسنده ارشد این مطالعه گفت: برای مثال، غذای تازه وقتی چیده یا صید می‌شود، می‌تواند بدون پلاستیک باشد، اما تا زمانی که دست به دست می‌شود، بسته‌بندی می‌شود و به میز غذای ما راه پیدا می‌کند، حاوی پلاستیک می شود. ماشین‌آلات، تخته‌های برش، بسته‌بندی‌های پلاستیکی همگی می‌توانند میکرو و نانوپلاستیک‌ها را روی مواد غذایی ما که سپس مصرف می‌کنیم، رسوب دهند.

محققان مطالعات گذشته را در مورد سمیت MNP در سلول های انسانی و موجودات مدل مورد بررسی قرار دادند. برخی از اثرات عبارتند از اختلال عملکرد میتوکندری، التهاب، مرگ سلولی، و سمیت در قلب، ریه ها و اندام های تولید مثل. مطالعات دیگر نشان داد که نانوذرات پلاستیکی می توانند از سد خونی-مغزی در ماهی ها و موش ها عبور کنند و باعث مسمومیت مغزی شوند.

محققان می گویند: به دلیل وجود MNP ها در همه جا، این مسئله حائز اهمیت می شود. حضور آنها در منابع مختلف غذای انسان و پراکندگی آنها و فقدان مقررات در مورد محتوای MNP نگران کننده است.

آنها دریافتند که موضوع نفوذ مواد افزودنی پلاستیکی از MNPها به آب، خاک و بافت حیوانی مورد بررسی قرار نگرفته است. افزودنی های پلاستیکی ترکیبات شیمیایی هستند که در طول تولید با پلیمرها ترکیب می شوند تا مثلاً انعطاف پذیری را بهبود بخشند یا در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت ایجاد کنند. شکاف های اطلاعاتی قابل توجهی در مورد خواص این مواد و دفعات استفاده از آنها وجود داشت.

میکروب‌های مختلف می‌توانند خود را به ذرات پلاستیکی بچسبانند و کلونی‌هایی را تشکیل دهند که می‌توانند از طریق محیط از فاضلاب به روده انسان منتقل شوند و بر ایمنی مواد غذایی تأثیر بگذارند. علاوه بر این، مطالعات نشان داده اند که MNP ها می توانند منجر به مقاومت آنتی بیوتیکی شوند.

در حال حاضر، هیچ مطالعه قطعی آسیب ناشی از MNP برای انسان را نشان نمی دهد. اما، با توجه به حضور گسترده ریزذرات در سطح جهان، از جمله در مواد غذایی ما، تیم CSIRO خواستار مطالعات بیشتری در مورد اثرات پلاستیک و افزودنی‌های پلاستیکی بر ایمنی و امنیت غذایی است.

نلیس گفت: اطلاعات کلیدی از دست رفته، تعیین سطوح ایمن میکروپلاستیک ها است. ما در حال حاضر دقیقاً نمی دانیم که تغییرات پی درپی میکروپلاستیک در سیستم غذایی چیست؟ یا چه سطوحی را می توان بی خطر در نظر گرفت؟

در این بین، محققان می گویند، مردم می توانند سهم خود را برای کاهش ورود MNP به محیط انجام دهند. استفاده کمتر از ماشین لباسشویی یک راه است. تخمین زده می شود که بیش از 700هزار ریز فیبر حاوی میکروپلاستیک از لباس های مصنوعی در طول یک چرخه شستشوی 6 کیلوگرمی آزاد شود. راه دیگر استفاده از پلاستیک کمتر در آشپزخانه هنگام تهیه و نگهداری مواد غذایی است.

بابک مختارنیا

بابک مختارنیا

مطالب مرتبط

تقویت مهارت‌های ریاضی با شوک الکتریکی خفیف
پیشنهاد سردبیر

تقویت مهارت‌های ریاضی با شوک الکتریکی خفیف

نوشته شده توسط ساینا چمنی
12 تیر 1404
این ترفند ساده‌ باعث بهبود در دویدن می شود
پیشنهاد سردبیر

این ترفند ساده‌ باعث بهبود در دویدن می شود

نوشته شده توسط ساینا چمنی
11 تیر 1404
درمان ماشین گرفتگی در خودروهای برقی به روش دانشمندان ژاپنی
تحقیق و پژوهش

درمان ماشین گرفتگی در خودروهای برقی به روش دانشمندان ژاپنی

نوشته شده توسط ساینا چمنی
10 تیر 1404
چگونه ورزش یا آب سرد تاب‌آوری ذهنی را افزایش می دهند
تحقیق و پژوهش

چگونه ورزش یا آب سرد تاب‌آوری ذهنی را افزایش می دهند

نوشته شده توسط ساینا چمنی
9 تیر 1404
کشف تفاوت های چشمگیر مغز افراد سایکوپات با افراد عادی
تحقیق و پژوهش

کشف تفاوت های چشمگیر مغز افراد سایکوپات با افراد عادی

نوشته شده توسط ساینا چمنی
7 تیر 1404
خبر بعدی
آیا زمان یک توهم است؟

آیا زمان یک توهم است؟

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

khordad1404 khordad1404 khordad1404

پیشنهادی

بازیابی حرکت پس از آسیب نخاعی با ایمپلنت پیشرفته الکتریکی

بازیابی حرکت پس از آسیب نخاعی با ایمپلنت پیشرفته الکتریکی

11 تیر 1404
فوجی‌فیلم از دوربین بدون آینه X-E5 با طراحی کلاسیک و لنز قابل تعویض رونمایی کرد

رونمایی جدیدترین دوربین بدون آینه فوجی‌فیلم با طراحی مینیمال و حسگر 40 مگاپیکسلی

22 خرداد 1404

داغ‌ترین‌های روز

اضافه شدن قابلیت پرتاب پهپاد به هواپیمای سوخت‌رسان KC-135

اضافه شدن قابلیت پرتاب پهپاد به هواپیمای سوخت‌رسان KC-135

11 تیر 1404
ریپل در مسیر سلطه جهانی؛ سرنخ‌هایی مهم از برنامه‌های ریپل برای ۲۰۳۰

ریپل در مسیر سلطه جهانی؛ سرنخ‌هایی مهم از برنامه‌های ریپل برای ۲۰۳۰

11 تیر 1404
رکود تورمی در بازار موبایل؛ خریدار نیست، گوشی هم نیست!

رکود تورمی در بازار موبایل؛ خریدار نیست، گوشی هم نیست!

11 تیر 1404
ناتینگ فون ۳

نخستین پرچم‌دار واقعی ناتینگ برای رقابت با آیفون 16 و گلکسی S25 رونمایی شد

10 تیر 1404
تأیید ETF ریپل توسط SEC؛ آیا قیمت به ۲.۶۹ دلار می‌رسد؟

تأیید ETF ریپل توسط SEC؛ آیا قیمت به ۲.۶۹ دلار می‌رسد؟

11 تیر 1404
تک ناک - اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران

دنیا با سرعتی خیره کننده به سمت تحقق رویاهایی می رود که تا دیروز دست نیافتنی و محال بود و بشر با گذر از دریایی از موانع یک به یک در حال تحقق آنها است.

ما در” تک ناک” تلاش می کنیم سهمی از انعکاس تحولات بی شمار فناوری و اخبار تکنولوژی داشته باشیم و در این کهکشان بی انتهای یافته های علمی و دانش محور محتوایی قابل اتکاء و اخباری موثق را از گوشه و کنار دنیا در اختیار علاقمندان و مخاطبان خود قرار دهیم.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

تازه‌ها

تغییرات جمنای گوگل

تغییرات جدید در جمنای گوگل؛ آیا حریم خصوصی کاربران به خطر افتاده است؟

12 تیر 1404
دوام باتری گوشی‌های سامسونگ

دوام باتری گوشی‌های سامسونگ دو برابر بیشتر از گوشی‌های آیفون و پیکسل است

12 تیر 1404
پروژه Omni متا

چت‌بات‌های متا در پروژه Omni به‌طور خودکار شروع به گفت‌وگو می‌کنند

12 تیر 1404
پبل از نخستین حلقه‌ی هوشمند دارای نمایشگر دیجیتال در هند رونمایی کرد

اولین حلقه هوشمند ساخت کشور هند پرده‌برداری شد

12 تیر 1404

دسترسی سریع

  • فناوری
  • کامپیوتر و موبایل
  • نقد و بررسی
  • آموزش
  • ارز دیجیتال
  • علمی
  • کسب و کار
  • وسائل نقلیه
  • بازی و سرگرمی
  • چند رسانه ای
  • صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما

© Copyright 2025 Technoc.ir

technoc-instagram
No Result
مشاهده تمامی نتایج
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه

© Copyright 2025 Technoc.ir