• صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
تک ناک علمی سلامت و پزشکی

فواید تخمه کدو برای سلامتی

ساینا چمنی نوشته شده توسط ساینا چمنی
سه‌شنبه 28 شهریور 1402 - 10:46
در سلامت و پزشکی, علمی
کپی لینکاشتراک گذاری در تلگراماشتراک گذاری در توییتر

تخمه کدو دانه هایی هستند که در داخل کدو تنبل رشد می کنند. آنها پروتئین، چربی غیر اشباع، فیبر، منیزیم، آنتی اکسیدان ها و غیره را فراهم می کنند.

به گزارش تکناک، دانه های کدو تنبل را می توان به عنوان میان وعده، مواد تشکیل دهنده یک غذا یا در محصولات مختلفی از جمله توفو تخم کدو، کره تخم کدو و پودر پروتئین دانه کدو تنبل میل کرد.

در این مقاله ما در مورد فواید و حقایق تغذیه ای دانه کدو تنبل و همچنین به راه های خوردن آنها پرداخته ایم.

تامین آنتی اکسیدان ها

تخم کدو حاوی آنتی اکسیدان هایی از جمله فنول ها و فلاونوئیدها است.

فنول ها به دفع ترکیبات آسیب رسان سلولی در بدن کمک می کنند و ممکن است از پیری و بیماری محافظت کنند. تاکنون اثرات ضد التهابی، ضد میکروبی و ضد سرطانی آنها نیز به خوبی مستند شده است.

فلاونوئیدها با طیف گسترده ای از اثرات ارتقاء دهنده سلامتی، از جمله محافظت در برابر سرطان، سخت شدن شریان ها و بیماری آلزایمر مرتبط هستند. مانند فنول ها، فلاونوئیدها با ترکیباتی که به سلول های سالم آسیب می رسانند و اثرات ضد التهابی قوی دارند، مقابله می کنند.

این اثرات آنتی اکسیدانی ممکن است با دانه های برشته شده کدو تنبل بیشتر شود. تحقیقات نشان می‌دهد که دانه‌های کدو تنبل پس از برشته شدن، فنول‌ها و فلاونوئیدهای بیشتری دارند.

حاوی چربی خوب

در هر وعده حدود یک چهارم فنجان تخمه کدو تنبل، چربی بیشتری نسبت به پروتئین یا کربوهیدرات دارد. این چربی عمدتاً چربی تک غیراشباع و غیراشباع است.

هر دو نوع این چربی ها میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهند که این مسئله باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته می شود.

سرشار از منیزیم

تخمه کدو تنبل منبع اصلی منیزیم است. این ماده معدنی برای بیش از 300 واکنش در بدن از جمله حفظ عملکرد عصب و ماهیچه، حمایت از سیستم ایمنی سالم، ثابت نگه داشتن ضربان قلب و تقویت استخوان ها مورد نیاز است. همچنین منیزیم به بدن در تولید انرژی و مدیریت قند خون کمک می کند.

ممکن است به کاهش خطر سرطان سینه کمک کند

فیتواستروژن ها ترکیبات طبیعی در برخی غذاها مانند دانه کدو تنبل هستند که شبیه به هورمون استروژن هستند.

یک مطالعه آلمانی در میان زنان یائسه به بررسی ارتباط غذاهای غنی از فیتواستروژن و خطر ابتلا به سرطان سینه پرداخت. محققان داده‌های بیش از 8000 زن را جمع‌آوری کردند و به این نتیجه رسیدند که مصرف غذاهای حاوی فیتواستروژن از جمله دانه کدو تنبل، در مقایسه با نخوردن این غذاها به طور قابل‌توجهی خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد.

با این حال، تحقیقات دیگر در مورد رابطه بین فیتواستروژن ها و سرطان سینه مخلوط شده است، بنابراین تحقیقات بیشتری برای دانستن اینکه آیا قطعا تأثیر مثبتی وجود دارد یا خیر، مورد نیاز است.

عصاره آن ممکن است به سلامتی کمک کند

تحقیقات انسانی در مورد پیامدهای مستقیم سلامت مربوط به خوردن خود تخمه کدو تنبل در واقع محدود است. اما مطالعاتی در مورد اینکه چگونه محصولات مشتق از دانه کدو تنبل، مانند عصاره ها و روغن ها می توانند برای سلامتی مفید باشند، وجود دارد.

مطالعات کوچک و عمدتاً اولیه نشان داده اند که مکمل دانه کدو تنبل ممکن است:

  • کاهش علائم بزرگی پروستات، مانند بیدار شدن در نیمه شب برای ادرار کردن برای مردان 50 تا 75 ساله.
  • بهبود سلامت قلب در زنانی که یائسه شده اند، مانند کاهش فشار خون و بهبود جریان خون.
  • مدیریت مثانه بیش فعال با کاهش علائمی مانند تکرر ادرار.

حقایق تغذیه ای

دانه های کدو تنبل را می توان با یا بدون پوست آن خورد. به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، 28 گرم دانه کدو تنبل بدون نمک بدون پوسته، موارد زیر را فراهم می کند:

  • کالری: 163
  • چربی: 13.9 گرم
  • کربوهیدرات: 4.17 گرم
  • فیبر: 1.84 گرم
  • پروتئین: 8.45 گرم
  • منیزیم: 156 میلی گرم، 37 درصد از مقدار روزانه
  • روی: 2.17 میلی گرم، 19.7٪ از مقدار روزانه
  • آهن: 2.29 میلی گرم، 12.7٪ از مقدار روزانه

روی برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی مورد نیاز است و در رشد سلولی، بارداری، بهبود زخم، تجزیه کربوهیدرات ها و عملکرد انسولین نقش دارد. همچنین برای حواس بویایی و چشایی مورد نیاز است.

آهن یک ماده معدنی مورد نیاز برای بسیاری از عملکردها است. آهن بخشی از هموگلوبین است که اکسیژن را در سراسر بدن حمل می کند و به عضلات کمک می کند تا اکسیژن را ذخیره و استفاده کنند. همچنین آهن بخشی از بسیاری از پروتئین ها و آنزیم های دیگر است.

نکاتی برای مصرف

وقتی آنها بدون پوسته هستند، سبز به نظر می رسند. در هر دو شکل، دانه کدو تنبل را می توان همانطور که هست میل کرد. اما راه های زیادی برای خوردن دانه کدو تنبل و بهره مندی از فواید آن وجود دارد:

  • دانه های کدو تنبل پوسته شده را تفت دهید.
  • دانه های کدو تنبل را روی بلغور جو دوسر یا جو، ماست، نان تست آووکادو یا سالاد میوه بپاشید.
  • آنها را به سالاد یا به عنوان چاشنی برای پخته، هوموس، سبزیجات پخته شده، سوپ ها و سرخ کردنی ها اضافه کنید.
  • پروتئین دانه کدو تنبل را در اسموتی ها، سوپ های مخلوط یا گل کلم له شده بزنید تا محتوای پروتئین افزایش یابد.
  • کره تخم کدو را در پستو، سس ها، اسموتی ها یا محصولات پخته شده بگنجانید.

اگر دانه‌های کدو تنبل پوسته‌دار می‌خورید، مطمئن شوید که مقدار زیادی آب بنوشید تا به سیستم گوارش شما کمک کند محتوای فیبر آن را پردازش کند. اگرچه که بسیار نادر است، اما تاکنون چند گزارش از انسداد روده مردان پس از مصرف مقادیر زیادی دانه کدو تنبل با پوست گزارش شده است.

ساینا چمنی

ساینا چمنی

دانش آموخته مترجمی زبان انگلیسی، مترجم و نویسنده فناوری ،سلامت و پزشکی

مطالب مرتبط

پروژه‌ بحث‌برانگیز DNA مصنوعی انسان در بریتانیا آغاز شد
سلامت و پزشکی

پروژه‌ بحث‌برانگیز DNA مصنوعی انسان در بریتانیا آغاز شد

نوشته شده توسط ساینا چمنی
10 تیر 1404
کشف مقدار بسیار بالای پروتئین مسئول آلزایمر در مغز نوزادان
سلامت و پزشکی

کشف مقدار بسیار بالای پروتئین مسئول آلزایمر در مغز نوزادان

نوشته شده توسط ساینا چمنی
10 تیر 1404
ساخت آجرهایی پایدار و سازگار با محیط زیست با تفاله‌های قهوه
علمی

ساخت آجرهایی پایدار و سازگار با محیط زیست با تفاله‌های قهوه

نوشته شده توسط ساینا چمنی
10 تیر 1404
قارچ معروف به نفرین فرعون، دارویی موثر برای درمان سرطان خون!
سلامت و پزشکی

قارچ معروف به نفرین فرعون، دارویی موثر برای درمان سرطان خون!

نوشته شده توسط ساینا چمنی
10 تیر 1404
قندهای موجود در مغز کلید درمان آلزایمر و زوال عقل هستند
سلامت و پزشکی

قندهای موجود در مغز کلید درمان آلزایمر و زوال عقل هستند

نوشته شده توسط ساینا چمنی
10 تیر 1404
خبر بعدی
آیا تست های کرونا قادر به شناسایی سویه های جدید هستند ؟

آیا تست های کرونا قادر به شناسایی سویه های جدید هستند ؟

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

khordad1404 khordad1404 khordad1404

پیشنهادی

خودروی SU7 Ultra شیائومی رکورد نوربرگرینگ را شکست

خودروی SU7 Ultra شیائومی رکورد نوربرگرینگ را شکست

22 خرداد 1404
ویوو X Fold 5؛ نخستین گوشی تاشوی مقاوم در برابر سرمای منفی ۲۰ درجه

ویوو X Fold 5؛ نخستین گوشی تاشوی مقاوم در برابر سرمای منفی 20 درجه

19 خرداد 1404

داغ‌ترین‌های روز

پیش‌بینی قیمت ریپل؛ آماده‌سازی گاوها برای جهش نهایی در سال ۲۰۲۵

پیش‌بینی قیمت ریپل؛ آماده‌سازی گاوها برای جهش نهایی در سال 2025

8 تیر 1404
جنگنده‌های مدرن چین ؛ گزینه‌ بالقوه نوسازی ناوگان هوایی ایران

جنگنده‌های مدرن چین ؛ گزینه‌ بالقوه نوسازی ناوگان هوایی ایران

4 تیر 1404
فرایند فعالسازی حساب کاربری در نوبیتکس اعلام شد

فرایند فعال سازی حساب کاربری در صرافی نوبیتکس اعلام شد

5 تیر 1404
آیا قیمت ریپل به ۱۰ دلار خواهد رسید؟

آیا قیمت ریپل به 10 دلار خواهد رسید؟

9 تیر 1404
نسخه ویژه شیائومی ۱۵ اولترا

نسخه ویژه شیائومی ۱۵ اولترا؛ وقتی گوشی هوشمند شبیه دوربین کلاسیک می‌شود

5 تیر 1404
تک ناک - اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران

دنیا با سرعتی خیره کننده به سمت تحقق رویاهایی می رود که تا دیروز دست نیافتنی و محال بود و بشر با گذر از دریایی از موانع یک به یک در حال تحقق آنها است.

ما در” تک ناک” تلاش می کنیم سهمی از انعکاس تحولات بی شمار فناوری و اخبار تکنولوژی داشته باشیم و در این کهکشان بی انتهای یافته های علمی و دانش محور محتوایی قابل اتکاء و اخباری موثق را از گوشه و کنار دنیا در اختیار علاقمندان و مخاطبان خود قرار دهیم.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

تازه‌ها

تلگرام با قابلیت‌های جدید: چک‌لیست، پست‌های پیشنهادی و ابزارهای نوین کسب درآمد برای کانال‌ها

معرفی ابزارهای نوین کسب درآمد برای کانال‌ها در بروزرسانی جدید تلگرام

11 تیر 1404
خریدار احتمالی تیک‌تاک

دونالد ترامپ از خریدار احتمالی تیک‌تاک پرده برداشت

10 تیر 1404
صدرنشینی دوباره اسنپدراگون ۸ الیت در رده‌بندی عملکرد گوشی‌های پرچم‌دار AnTuTu

برترین گوشی‌های گیمینگ ژوئن ۲۰۲۵ براساس بنچمارک انتوتو معرفی شدند

10 تیر 1404
هدفون روگوشی Headphone 1 ناتینگ

رونمایی هدفون روگوشی Headphone 1 ناتینگ با طراحی منحصربه‌فرد و کیفیت صدای حرفه‌ای

10 تیر 1404

دسترسی سریع

  • فناوری
  • کامپیوتر و موبایل
  • نقد و بررسی
  • آموزش
  • ارز دیجیتال
  • علمی
  • کسب و کار
  • وسائل نقلیه
  • بازی و سرگرمی
  • چند رسانه ای
  • صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما

© Copyright 2025 Technoc.ir

technoc-instagram
No Result
مشاهده تمامی نتایج
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه

© Copyright 2025 Technoc.ir