• صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
تک ناک تحقیق و پژوهش

مغز با دیدن غذاهای خوشمزه روشن می‌شود

صمد کردی نوشته شده توسط صمد کردی
سه‌شنبه 8 شهریور 1401 - 10:48
در تحقیق و پژوهش
غذاهای خوش مزه نورون ها روشن می کند
کپی لینکاشتراک گذاری در تلگراماشتراک گذاری در توییتر

دانشمندان نورون‌هایی را در مغز انسان کشف کرده اند که با دیدن تصاویری از غذا روشن می‌شوند.

به گزارش تک ناک و به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، یک تکه پیتزا خوش طعم، یک انبوه سیب زمینی سرخ شده ترد ویا بستنی در یک روز گرم تابستانی اشتها برانگیزند.

بر اساس یک مطالعه جدید توسط دانشمندان علوم اعصاب MIT، وقتی به هر یک از این غذا‌ها نگاه می‌کنید، بخش تخصصی قشر بینایی شما روشن می‌شود.
نورون‌های پاسخ‌دهنده تازه کشف‌شده به غذا در جریان بصری شکمی، در کنار تعدادی از نورون‌ها قرار دارند که به طور خاص به چهره‌ها، بدن‌ها، مکان‌ها و کلمات پاسخ می‌دهند.به گفته محققان، این یافته غیرمنتظره ممکن است نشان دهنده اهمیت ویژه غذا در فرهنگ بشری باشد.
نانسی کانویشر، استاد علوم اعصاب شناختی والتر ای روزنبلیت و عضو مؤسسه تحقیقات مغز مک گاورن MIT و مرکز مغزها، ذهن‌ها و ماشین‌ها می‌گوید: غذا در تعاملات اجتماعی و شیوه‌های فرهنگی انسان نقش محوری دارد. این فقط خوراک صرف نیست.
غذا هسته اصلی بسیاری از عناصر هویت فرهنگی، اعمال مذهبی و تعاملات اجتماعی و بسیاری از کار‌هایی است که انسان‌ها انجام می‌دهند.این یافته‌ها بر اساس تجزیه و تحلیل یک پایگاه داده عمومی بزرگ از پاسخ‌های مغز انسان به مجموعه‌ای متشکل از ۱۰هزار تصویر، سوالات بیشتری را در مورد چگونگی و چرایی ایجاد این جمعیت عصبی ایجاد می‌کند.
در مطالعات آتی، محققان امیدوارند بررسی کنند که چگونه واکنش افراد به برخی غذا‌ها بسته به علاقه و ناپسندی آن‌ها یا آشنایی آن‌ها با انواع خاصی از غذا‌ها متفاوت است.
محققان در حین مطالعه‌ی بخشی از مغز که اشیا را تشخیص می‌دهد، نواحی قشری را کشف کردند که به صورت انتخابی به چهره‌ها پاسخ می‌دهند.بعدها، مناطق دیگری را کشف کردند که به طور انتخابی به مکان‌ها، اجسام یا کلمات واکنش نشان می‌دهند و در نهایت نورون‌های بصری که با دیدن غذا تحریک می‌شوند را یافتند.
برای کشف ساختار بنیادی جریان بصری شکمی، محققان کانویشر و خوسلا تصمیم گرفتند یک مجموعه داده بزرگ و در دسترس عموم از پاسخ‌های تصویربرداری تشدید مغناطیسی عملکردی تمام مغز (fMRI) از 8 داوطلب انسانی را که هزاران تصویر را مشاهده می‌کردند، تجزیه و تحلیل کنند.
آن‌ها می‌گویند: ما می‌خواستیم ببینیم زمانی که از یک استراتژی مبتنی بر داده و بدون فرضیه استفاده می‌کنیم، چه نوع گزینش‌هایی ظاهر می‌شوند، و آیا آن‌ها با آنچه قبلاً کشف شده بود مطابقت دارند یا خیر.
هدف دوم این بود که ببینیم آیا می‌توانیم گزینه‌های جدیدی را کشف کنیم. خسلا می‌گوید: در این خصوص یا قبلاً فرضیه‌ای مطرح نشده بود، یا به دلیل وضوح فضایی پایین داده‌های fMRI، پنهان مانده‌اند.برای انجام این کار، محققان یک روش ریاضی را به کار بردند که به آن‌ها اجازه می‌دهد جمعیت‌های عصبی را کشف کنند که از داده‌های fMRI سنتی قابل شناسایی نیستند.
یک تصویر fMRI از تعداد زیادی واحد‌های سه بعدی که یک مکعب از بافت مغز را نشان می‌دهند، تشکیل شده است. این مکعب‌ها حاوی صد‌ها هزار نورون است و اگر برخی از آن نورون‌ها متعلق به تعداد کوچک‌تری باشند که به یک نوع ورودی بصری پاسخ می‌دهند، ممکن است پاسخ‌های آن‌ها توسط تعداد دیگر نوردن در همان قسمت خنثی شود.
با استفاده از این رویکرد، محققان چهار دسته نورون را یافتند که با خوشه‌های شناسایی شده قبلی مطابقت داشتند که به چهره‌ها، مکان‌ها، بدن‌ها و کلمات پاسخ می‌دادند.
محقق کانویشر می‌گوید: این یافته‌ها به ما می‌گوید، چیز‌هایی که قبلاً یافته‌ایم فقط ویژگی‌های مبهم آن مسیر نیستند، بلکه ویژگی‌های اصلی و غالب هستند.به طرز جالبی، پنجمین دسته‌ها نیز کشف شد و به نظر می‌رسید که این تعداد برای تصاویر غذا انتخابی باشد.
خوسلا می‌گوید: در ابتدا کاملاً از این موضوع متحیر شدیم، زیرا غذا یک دسته‌بندی بصری همگن نیست. چیز‌هایی مانند سیب، ذرت و ماکارونی، نسبته به هم بسیار متفاوت هستند، با این حال ما یک دسته واحد پیدا کردیم که به طور مشابه به همه این مواد غذایی متنوع واکنش نشان می‌دهد.
به نظر می‌رسد دستهنورون غذا ، که محققان آن را جزء غذای شکمی (VFC) می‌نامند، در دو خوشه نورون پخش شده است.محققان می‌گویند این واقعیت که دسته‌های مخصوص غذا بین سایر نورون‌ های دسته‌بندی خاص پخش شده‌اند، ممکن است به توضیح اینکه چرا قبلاً دیده نشده‌اند کمک کند.
ما فکر می‌کنیم تشخیص گزینش پذیری غذا قبل از این با روش‌های قبلی سخت‌تر بود. زیرا دسته‌هایی که برای غذا انتخابی هستند با سایر دسته‌های مجاور که پاسخ‌های متمایز به سایر ویژگی‌های محرک دارند مخلوط می‌شوند.اما روش فعلی بر آمیختگی نورون‌ ها فائق آمد و آن‌ها را مشخص کرد.
منبع این خبر سایت مدیکال اکسپرس است و این مطالعه در مجله Current Biology منتشر شده است.

صمد کردی

صمد کردی

دانش آموخته عمران،عکاس خبری سابق، علاقه‌مند به کامپیوتر

مطالب مرتبط

انسان‌ ها پس از تولد آخرین نوزاد زمین چقدر زنده می ‌مانند؟
پیشنهاد سردبیر

انسان‌ ها پس از تولد آخرین نوزاد زمین چقدر زنده می ‌مانند؟

نوشته شده توسط ساینا چمنی
28 خرداد 1404
کشف یک آلاینده‌ خطرناک و معلق در هوای نیمکره غربی زمین
تحقیق و پژوهش

کشف یک آلاینده‌ خطرناک و معلق در هوای نیمکره غربی زمین

نوشته شده توسط ساینا چمنی
27 خرداد 1404
کشف قانونی ساده که شکل‌دهنده پراکندگی گونه‌ها در زیست‌بوم‌های مختلف است
تحقیق و پژوهش

کشف قانونی ساده که شکل‌دهنده پراکندگی گونه‌ها در زیست‌بوم‌های مختلف است

نوشته شده توسط ساینا چمنی
27 خرداد 1404
الگوی تنفس می تواند هویت، خلق‌وخو و سلامت‌ شما را فاش کند
تحقیق و پژوهش

الگوی تنفس می تواند هویت، خلق‌وخو و سلامت‌ شما را فاش کند

نوشته شده توسط ساینا چمنی
26 خرداد 1404
بدن به چقدر انرژی برای فکر کردن نیاز دارد؟
پیشنهاد سردبیر

بدن به چقدر انرژی برای فکر کردن نیاز دارد؟

نوشته شده توسط ساینا چمنی
22 خرداد 1404
خبر بعدی
ویژگی جدید گوگل لنز

قابلیت جدید لنز گوگل برای جستجوی صفحه نمایش های مفیدتر

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

khordad1404 khordad1404 khordad1404

پیشنهادی

احتمال تعویق ۲ یا ۳ هفته ای کنکور سراسری ۱۴۰۴

احتمال تعویق ۲ یا ۳ هفته ای کنکور سراسری ۱۴۰۴

28 خرداد 1404
معرفی رسمی Xiaomi Civi 5 Pro: ترکیب هنر و قدرت سخت‌افزاری در یک بدنه‌ی باریک

گوشی شیائومی Civi 5 پرو با تراشه اسنپدراگون 8s نسل 4 رونمایی شد

1 خرداد 1404

داغ‌ترین‌های روز

نوبیتکس؛ بزرگترین صرافی ارزش دیجیتال کشور هک شد

بزرگترین صرافی ارز دیجیتال کشور هک شد

28 خرداد 1404
a56 vs a55

مقایسه A56 و A55 ؛ نسل قدیم و جدید بهترین میان‌رده سامسونگ

23 خرداد 1404
بهترین گوشی ها با صفحه نمایش بزرگ

بهترین گوشی ها با صفحه نمایش بزرگ تا 25 میلیون تومان

23 خرداد 1404
اینترنت استارلینک، ایران و واقعیت ماجرا

اینترنت استارلینک، ایران و واقعیت ماجرا

26 خرداد 1404
فرار جنگنده ها از پدافند با ابزار هوشی مصنوعی Rattlesnaq

فرار جنگنده ها از پدافند با ابزار هوشی مصنوعی Rattlesnaq

27 خرداد 1404
تک ناک - اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران

دنیا با سرعتی خیره کننده به سمت تحقق رویاهایی می رود که تا دیروز دست نیافتنی و محال بود و بشر با گذر از دریایی از موانع یک به یک در حال تحقق آنها است.

ما در” تک ناک” تلاش می کنیم سهمی از انعکاس تحولات بی شمار فناوری و اخبار تکنولوژی داشته باشیم و در این کهکشان بی انتهای یافته های علمی و دانش محور محتوایی قابل اتکاء و اخباری موثق را از گوشه و کنار دنیا در اختیار علاقمندان و مخاطبان خود قرار دهیم.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

تازه‌ها

پیش‌بینی شجاعانه تحلیلگر سرشناس: قیمت بیت‌ کوین ممکن است به ۳ میلیون دلار برسد

پیش‌بینی شجاعانه تحلیلگر سرشناس: قیمت بیت‌ کوین ممکن است به ۳ میلیون دلار برسد

28 خرداد 1404
وزیر خزانه‌داری ایالات متحده: استیبل‌ کوین‌ها ممکن است به کاهش بدهی ملی آمریکا کمک کنند

وزیر خزانه‌داری ایالات متحده: استیبل‌ کوین‌ها ممکن است به کاهش بدهی ملی آمریکا کمک کنند

28 خرداد 1404
تماس تلفنی و اینترنت شرکت مخابرات ایران رایگان شد

تماس تلفنی و اینترنت شرکت مخابرات ایران رایگان شد

28 خرداد 1404
لایت‌ کوین با ارائه وایت‌پیپر مطابق مقررات MiCAR مهر تأیید اتحادیه اروپا را دریافت کرد

لایت‌ کوین با ارائه وایت‌پیپر مطابق مقررات MiCAR مهر تأیید اتحادیه اروپا را دریافت کرد

28 خرداد 1404

دسترسی سریع

  • فناوری
  • کامپیوتر و موبایل
  • نقد و بررسی
  • آموزش
  • ارز دیجیتال
  • علمی
  • کسب و کار
  • وسائل نقلیه
  • بازی و سرگرمی
  • چند رسانه ای
  • صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما

© Copyright 2025 Technoc.ir

technoc-instagram
No Result
مشاهده تمامی نتایج
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه

© Copyright 2025 Technoc.ir