آب هیدروژنی مانند آب معمولی است که هیدروژن بیشتری به آن اضافه شده است. اخیرا این نوع آب به یک محصول محبوب تبدیل شده است که اغلب در بسته بندی‌های فانتزی فروخته می‌شود.
به گزارش تکناک، شما می‌توانید قرص‌های هیدروژن را در آب معمولی نیز بریزید. از عناوینی مانند “غنی از هیدروژن” یا “تزریق شده با هیدروژن” اغلب برای نشان دادن اینکه محصول آب هیدروژنی است، استفاده می‌شود.
آب معمولی هم دارای هیدروژن است از این رو فرمول شیمیایی آن یعنی H2Oاست، اما ایده پشت آب هیدروژنی این است که هیدروژن اضافه شده برای سلول‌های ما قابل دسترس‌تر است و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند.
ادعاهایی وجود دارد مبنی بر اینکه آب هیدروژن به همه چیز کمک می‌کند، از کاهش وزن گرفته تا انرژی گرفته تا التهاب و موارد دیگر، اما بیشتر این ادعاها ریشه علمی ندارند. برای بررسی فواید و خطرات مبتنی بر شواهد آب هیدروژنی به خواندن ادامه این مطلب دهید.
فهرست مطالب
ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشد
خستگی عضلانی یک محدودیت رایج در مورد عملکرد ورزشی است. این خستگی تا حدی ناشی از افزایش گونه‌های فعال اکسیژن (مولکول‌های ناپایدار است که می‌تواند به سلول‌ها آسیب برساند) است. آب هیدروژنی ممکن است به لطف اثرات آنتی‌اکسیدانی خود، عملکرد ورزشی را بهبود بخشد، که می‌تواند به مقابله با این گونه‌های اکسیژن فعال کمک کند.
یک مطالعه نشان داد که نوشیدن آب هیدروژنی قبل از تمرین باعث بهبود استقامت و کاهش خستگی می‌شود. مطالعه دیگری نشان داد که نوشیدن آب هیدروژنی در طول هفت روز باعث بهبود عملکرد دوچرخه‌سواری در دوچرخه‌سواران آموزش‌دیده می‌شود. البته گفتنی است که این مطالعه تنها هشت شرکت‌کننده داشت.
در این نتایج پتانسیل وجود دارد، اما مطالعات دیگر نتایج متفاوتی را به دست آورده‌اند. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال 2020 هیچ پیشرفت قابل توجهی در عملکرد دویدن در سربالایی پس از نوشیدن آب هیدروژنی پیدا نکرد.
ممکن است التهاب را کاهش دهد
از آنجایی که هیدروژن می‌تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کند، آب هیدروژنی ممکن است به کاهش التهاب کمک کند. التهاب مزمن با بسیاری از بیماری‌ها از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی، آرتروز و آلرژی مرتبط است، بنابراین یافتن راه‌هایی برای کاهش التهاب ممکن است به پیشگیری و مدیریت این شرایط کمک کند.
یک مطالعه در سال 2020 نشان داد که طی چهار هفته، شرکت‌کنندگانی که 1.5 لیتر در روز آب هیدروژنی می‌نوشیدند، نسبت به افرادی که به همان میزان آب معمولی می‌نوشیدند، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بیشتری داشتند و پاسخ‌های التهابی کمتری داشتند.
مطالعه دیگری نشان داد که نوشیدن آب هیدروژنی به مدت 24 هفته نشانگرهای التهاب را در شرکت‌کنندگان مبتلا به سندرم متابولیک در مقایسه با دارونما بهبود می‌بخشد. همانطور که گفته شد، مطالعات در این مورد محدود است، بنابراین مطالعات بیشتری برای تایید این یافته‌ها مورد نیاز است.
ممکن است سلامت متابولیک را بهبود بخشد
سندرم متابولیک زمانی اتفاق می‌افتد که حداقل سه مورد از علائم زیر را داشته باشید:
- فشار خون بالا
- قند خون بالا
- تری گلیسیرید بالا
- کلسترول HDL پایین که همان نوع خوب کلسترول است
- دور کمر بیش از 101 سانتی‌متر (مردان) یا 85 سانتی‌متر (زنان)
سندرم متابولیک خیلی نگران‌کننده است زیرا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و سکته را افزایش می‌دهد. به نظر می‌رسد که آب هیدروژنی ممکن است سلامت متابولیک و نشانگرهای سندرم متابولیک را بهبود بخشد.
یک مطالعه در سال 2020 نشان داد که نشانگرهای سلامت متابولیک مانند متابولیسم گلوکز، متابولیسم اسیدهای چرب و التهاب پس از 24 هفته مصرف مکمل آب هیدروژن با غلظت بالا بهبود می‌یابند. محققان به این نتیجه رسیدند که این نوع آب می‌تواند یک درمان کمکی مفید باشد، بنابراین نباید جایگزین رویکردهای درمانی مرسوم شود. در نهایت، تحقیقات بیشتری برای تایید این یافته‌ها ضروری است.
حقایق تغذیه‌ای آب هیدروژنی
درست مانند آب معمولی، آب هیدروژنی هیچ کالری، پروتئین، چربی یا کربوهیدرات ندارد.
بسته به سازنده یا آبی که هیدروژن را به آن اضافه می‌کنید ممکن است مقادیر کمی ویتامین یا مواد معدنی داشته باشد. برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی که ممکن است در آب هیدروژنی پیدا کنید عبارتند از:
- منیزیم
- پتاسیم
- فلز روی
- کلسیم
- سدیم
- ویتامین A
- فلوراید
- اهن
بارزترین مزیت تغذیه‌ای آب هیدروژنی این است که منبع آبرسانی برای بدن است. این نوع آب می‌تواند به آبرسانی کامل بدن شما بدون هیچ گونه قند اضافی و مزاحمی کمک کند.
محققان توصیه می‌کنند که مردان بالغ 3.7 لیتر آب را از غذاها و نوشیدنی‌ها به دست آورند. برای زنان بالغ، مصرف 2.7 لیتر آب در روز توصیه می‌شود. همانطور که گفته شد، این نتایج برآوردهای کلی هستند. میزان آب مورد نیاز شما به عواملی مانند میزان فعالیت، آب و هوای محلی و وضعیت شیردهی بستگی دارد.
خطرات ناشی از نوشیدن آب هیدروژنی
مطالعات هیچ آسیب واقعی مرتبط با نوشیدن آب هیدروژنی را پیدا نکرده‌اند. بزرگترین مشکل این است که آب هیدروژنی در مقایسه با آب معمولی بسیار گران است.
نکاتی در مورد مصرف آب هیدروژنی
می‌توان از آب هیدروژنی درست مانند آب معمولی لذت برد، اما در مورد ذخیره‌سازی آن ملاحظات مختلفی وجود دارد.
- از آنجایی که هیدروژن یک مولکول ریز است، بهتر است آب هیدروژنی را به جای پلاستیک در یک ظرف آلومینیومی یا شیشه‌ای ذخیره کنید تا هیدروژن از آن خارج نشود.
- معمولاً می‌توان بطری‌ها یا کیسه‌های آب هیدروژنی را که به‌طور کامل مهر و موم شده‌اند، سال‌ها نگه داشت.
- تولیدکنندگان پس از باز شدن، توصیه می‌کنند که در عرض چند ساعت آب هیدروژنی بنوشید تا از مزایای هیدروژن بهره‌مند شوید.
