• صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
تک ناک علمی سلامت و پزشکی

فواید فراوان گوشت گیاهی برای سلامت قلب

ساینا چمنی نوشته شده توسط ساینا چمنی
سه‌شنبه 12 تیر 1403 - 13:18 - به‌روزشده در یکشنبه 25 شهریور 1403 - 11:52
در سلامت و پزشکی, علمی
جایگزین‌های گوشت گیاهی (PBMA) دارای پروفایل‌های تغذیه‌ای متغیری هستند، اما به‌طور کلی سلامت قلب را بهتر از گوشت‌های حیوانی ارتقا می‌دهند. علیرغم محتوای بالای سدیم، PBMAها عوامل خطرناک قلبی عروقی مانند کلسترول را بدون افزایش فشار خون بهبود می‌بخشند. با این حال، تحقیقات طولانی مدت بیشتری برای درک تأثیر کامل آنها بر سلامت قلب مورد نیاز است. کارشناسان بر اهمیت تمرکز بر الگوهای غذایی کلی به جای اجزای فردی برای فواید قلبی عروقی تاکید می‌کنند. PBMAها می‌توانند انتخاب سالمی باشند، به خصوص وقتی چربی اشباع و سدیم کمتری داشته باشند، اما در مورد غذاهای پرخطر مانند زرده تخم مرغ احتیاط توصیه می‌شود
کپی لینکاشتراک گذاری در تلگراماشتراک گذاری در توییتر

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که گزینه‌های گیاهی گوشت، به دلیل داشتن پروفایل غذایی مناسب‌تر برای سلامت قلب مفیدتر هستند و بهتر است که جایگزین گوشت‌های حیوانی شوند. 

به گزارش تک‌ناک، با وجود اینکه برخی محصولات جایگزین گوشت دارای میزان سدیم بالا هستند، امّا در مطالعات نشان داده شده است که سطوح کلسترول را بهبود می‌بخشند و فشار خون را افزایش نمی‌دهند. هر چند پژوهش‌های بلندمدت هنوز در مورد تأثیر آنها بر سلامت قلب کافی نیست.

یک مقالۀ جدید به بررسی اثرات جایگزین‌های گوشت گیاهی (PBMAs) بر عوامل خطرناک بیماری‌های قلبی-عروقی، از جمله سطح کلسترول و فشار خون پرداخته است.

اگرچه تنوع قابل‌ توجهی در ترکیب و پروفایل‌های تغذیه‌ای جایگزین‌های گوشت گیاهی (PBMAs) وجود دارد، امّا آنها به‌طور کلی با یک رژیم غذایی سالم برای قلب هماهنگ هستند. محققی به نام السویر که در مطالعاتی مقایسۀ گوشت‌های گیاهی و حیوانی را بررسی می‌کند، یک مقالۀ جدید در مجلۀ Canadian Journal of Cardiology منتشر کرده است، که نشان می‌دهد گزینه‌های گیاهی می‌توانند عوامل خطرناک قلبی-عروقی را تعدیل کنند.

PBMAها محصولات غذایی گیاهی فوق فرآوری‌شده هستند، که به‌طور معمول جایگزین گوشت در رژیم غذایی می‌شوند. در کانادا، با توصیه‌های عمومی برای کاهش مصرف گوشت حیوانی، تقاضای فزاینده‌ای برای PBMAها وجود دارد، که همین موضوع نیاز به بررسی پیامدهای بهداشتی بلندمدت دربارۀ PBMAها را نشان می‌دهد.

فهرست مطالب

  • تحقیق در مورد تأثیر PBMA
  • شکاف در تحقیقات

تحقیق در مورد تأثیر PBMA

دکتر متیو ناگرا، نویسندۀ اصلی این مطالعه گفت: در حالی که بازار گوشت‌های گیاهی در سال‌های اخیر رشد قابل‌توجهی داشته است و کانادایی‌های بیشتری از همبرگرهای گیاهی لذت می‌برند، به طرز عجیبی اطلاعات کمی در مورد محتوای این گوشت‌ها وجود دارد. جایگزین‌ها ممکن است بر سلامت و به ویژه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی تأثیر بگذارند. بنابراین ما به دنبال بررسی شواهد موجود در مورد این موضوع هستیم.

نویسندگان مقالۀ تحقیقات منتشر شده از سال 1970 تا 2023 در مورد PBMAها، محتویات، پروفایل‌های تغذیه‌ای و تأثیر آنها بر عوامل خطرناک بیماری‌های قلبی-عروقی، مانند: سطح کلسترول و فشار خون را بررسی کردند. تحلیل آنها نشان می‌دهد:

  • تنوع قابل‌توجهی در محتویات و پروفایل‌های تغذیه‌ای PBMAها وجود دارد.
  • به‌طور متوسط، PBMAها نسبت به گوشت دارای مشخصات غذایی سالم‌تری برای قلب هستند، اگرچه محتوای سدیم بالای برخی از محصولات ممکن است نگران‌کننده باشد.
  • PBMAها برخی از عوامل خطرناک قلبی-عروقی، از جمله سطح کلسترول را در چندین آزمایش تصادفی‌سازی و کنترل‌شده بهبود بخشیدند.
  • با وجود محتوای بالای سدیم برخی از محصولات، PBMAها فشار خون را افزایش نمی‌دهند.
  • در حال حاضر تحقیقات بلندمدت برای ارزیابی اینکه چگونه این جایگزین‌ها ممکن است بر خطر ابتلا به حملۀ قلبی یا سکته تأثیر بگذارد، وجود ندارد.
  • در حال حاضر تحقیقات کمی در مورد سلامتی برخی از اجزای رایج PBMAها مثل گلوتن گندم حیاتی (سیتان) وجود دارد.

شکاف در تحقیقات

پژوهشگران تعجب کردند که تحقیقات بسیار کمی در مورد گلوتن حیاتی گندم که منبع پروتئین اولیۀ موجود در بسیاری از PBMAهای محبوب و از عوامل خطرناک قلبی-عروقی است، وجود دارد.

دکتر ناگرا تصریح کرد: با توجه به اینکه آزمایش‌های تصادفی‌سازی‌ شده و کنترل‌شده‌ای برای ارزیابی عوامل خطرناک وجود دارد که قدمت آنها به سال 1990 بازمی‌گردد، فقدان تحقیق در مورد پیامدهای قلبی-عروقی تا سال 2023 شوکه‌کننده است. با توجه به افزایش مصرف PBMAها، تحقیقات دقیق‌تری مورد نیاز می‌باشد.

در یک مقالۀ جدید، پژوهشگری به نام دیوید اسپنس برای یک بررسی عالی از PBMAها به ناگرا پیوست. تمرکز این دو پژوهشگر بر کاهش عوامل خطرناک قلبی-عروقی و اثرات عوامل مختلف رژیم غذایی بر خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی بود.

پروفسور اسپنس در این زمینه بیان کرد: موضوعی که اهمیت دارد، اثر رژیم غذایی بر خطر واقعی حوادث قلبی-عروقی، مانند: انفارکتوس میوکارد و سکته است. اکثر پزشکان به‌طور قابل توجهی فواید قلبی-عروقی رژیم غذایی را دست کم می‌گیرند و تأکید بسیار کمی بر رژیم غذایی در مدیریت بیماران در معرض خطر بالای مشکلات قلبی-عروقی دارند.

اود اور، نویسندۀ ارشد این مقاله اعلام کرد: برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف گوشت هستند، به خصوص اگر گوشت قرمز باشد، جایگزینی آن با PBMAها به احتمال زیاد یک انتخاب سالم برای قلب است. برای افرادی که از قبل مصرف گوشت خود را محدود کرده‌اند، PBMAها را می‌توان در یک الگوی غذایی سالم به عنوان یک منبع پروتئین عالی گنجاند. با وجود این، انتخاب گزینه‌هایی که چربی اشباع و سدیم کمتری دارند در صورت مصرف منظم می‌تواند مفید باشد.

در نهایت دکتر اسپنس در مورد پیامدهای رژیمی مصرف تخم مرغ گفت: افراد در معرض خطر بیماری‌های قلبی-عروقی باید مصرف گوشت را محدود و از زردۀ تخم مرغ خودداری کنند، بنابراین جایگزین‌های گوشت گیاهی و تخم مرغ برای بیماران به‌منظور کاهش عوامل خطرناک قلبی-عروقی، مؤثر است.

برچسب‌ها: p6
ساینا چمنی

ساینا چمنی

دانش آموخته مترجمی زبان انگلیسی، مترجم و نویسنده فناوری ،سلامت و پزشکی

مطالب مرتبط

نقش چشمگیر رژیم مدیترانه‌ای در پیشگیری از بیماری‌ های لثه
سلامت و پزشکی

نقش چشمگیر رژیم مدیترانه‌ای در پیشگیری از بیماری‌ های لثه

نوشته شده توسط ساینا چمنی
26 شهریور 1404
محققان مؤسسه فناوری ماساچوست (MIT) برای اولین بار موفق شدند انرژی کامل یک زمین‌لرزه را اندازه‌گیری کنند.
علمی

کشف جدید MIT در تحلیل انرژی زمین‌لرزه

نوشته شده توسط نرگس چالوک
26 شهریور 1404
تأیید نخستین اسپری بینی برای کاهش تجمع مایعات بدن توسط FDA
سلامت و پزشکی

تأیید نخستین اسپری بینی برای کاهش تجمع مایعات بدن توسط FDA

نوشته شده توسط ساینا چمنی
26 شهریور 1404
کاهش سریع و غیردارویی علائم افسردگی با تحریک مغزی دقیق و شخصی ‌سازی ‌شده
سلامت و پزشکی

کاهش سریع و غیردارویی علائم افسردگی با تحریک مغزی دقیق و شخصی ‌سازی ‌شده

نوشته شده توسط ساینا چمنی
26 شهریور 1404
درمان ایمن‌تر سرطان با فعال‌سازی هوشمند سیستم ایمنی
پیشنهاد سردبیر

درمان ایمن‌تر سرطان با فعال‌سازی هوشمند سیستم ایمنی

نوشته شده توسط ساینا چمنی
26 شهریور 1404
خبر بعدی
 اشاره George R.R. Martin به سریال یا فیلم Elden Ring

یک سریال یا فیلم بر اساس بازی Elden Ring ساخته می‌شود!

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آذرآنلاین آذرآنلاین آذرآنلاین

پیشنهادی

راهکار معاون وزیر ارتباطات برای بهبود کیفیت اینترنت خانگی

راهکار معاون وزیر ارتباطات برای بهبود کیفیت اینترنت خانگی

2 شهریور 1404
مانیتور 32U990A ال‌جی

ال‌جی از اولین مانیتور 6K جهان با پورت تاندربولت 5 پرده‌برداری کرد

10 شهریور 1404

داغ‌ترین‌های روز

قیمت HDD و SSD به‌دلیل افزایش تقاضای مراکز داده برای هوش مصنوعی در ماه‌های آینده تا ۳۰ درصد رشد خواهد کرد.

هوش مصنوعی قیمت HDD و SSD را تا ۳۰ درصد بالا می برد

25 شهریور 1404
HyperOS 3 روی ۸۰ دستگاه شیائومی

شیائومی آزمایش HyperOS 3 مبتنی‌بر اندروید 16 را روی 80 دستگاه آغاز کرد

24 شهریور 1404 - به‌روزشده در 25 شهریور 1404
سیم کارت eSIM

راهنمای کامل سیم کارت eSIM؛ نسل آینده سیم‌کارت‌های بدون شیار فیزیکی

23 شهریور 1404
راهنمای خرید مودم 1404؛ انتخاب بهترین مودم برای اینترنت خانگی و حرفه‌ای

راهنمای خرید مودم ۱۴۰۴ ؛ انتخاب بهترین مودم برای اینترنت خانگی و حرفه‌ای

23 شهریور 1404
شیء ناشناس در یمن موشک آمریکایی را بلعید و ناپدید شد

شیء ناشناس در یمن موشک آمریکایی را بلعید و ناپدید شد

25 شهریور 1404
تک ناک - اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران

دنیا با سرعتی خیره کننده به سمت تحقق رویاهایی می رود که تا دیروز دست نیافتنی و محال بود و بشر با گذر از دریایی از موانع یک به یک در حال تحقق آنها است.

ما در” تک ناک” تلاش می کنیم سهمی از انعکاس تحولات بی شمار فناوری و اخبار تکنولوژی داشته باشیم و در این کهکشان بی انتهای یافته های علمی و دانش محور محتوایی قابل اتکاء و اخباری موثق را از گوشه و کنار دنیا در اختیار علاقمندان و مخاطبان خود قرار دهیم.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

تازه‌ها

ناتینگ در تیزر Nothing OS 4.0 از رابط کاربری یکپارچه و داشبورد نظارت بر AI رونمایی کرد

انتشار جزییات جدید از رابط کاربری Nothing OS 4.0

26 شهریور 1404
درخواست برای محدودیت هوش‌مصنوعی

بیشتر آمریکایی‌ها خواستار محدودیت بر هوش‌مصنوعی هستند

26 شهریور 1404
خطای «محدودیت دانلود روزانه» کاربران گوشی‌های سامسونگ را سردرگم کرد

خطای «محدودیت دانلود روزانه» کاربران گوشی‌های سامسونگ را سردرگم کرد

26 شهریور 1404
ساعت Venu 4 گارمین با عمر باتری ۱۲ روزه ابزارهای تحلیلی ارائه می‌دهد

ساعت Venu 4 گارمین با عمر باتری ۱۲ روزه رونمایی شد

26 شهریور 1404

دسترسی سریع

  • فناوری
  • کامپیوتر و موبایل
  • نقد و بررسی
  • آموزش
  • ارز دیجیتال
  • علمی
  • کسب و کار
  • وسائل نقلیه
  • بازی و سرگرمی
  • چند رسانه ای
  • صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما

© Copyright 2025 Technoc.ir

technoc-instagram
No Result
مشاهده تمامی نتایج
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه

© Copyright 2025 Technoc.ir