• صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه
No Result
مشاهده تمامی نتایج
اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران
تک ناک تحقیق و پژوهش بررسی مقالات دانشگاهی جهان

گلوتن گندم باعث التهاب مغز می شود

ساینا چمنی نوشته شده توسط ساینا چمنی
شنبه 21 مرداد 1402 - 16:00
در بررسی مقالات دانشگاهی جهان, تحقیق و پژوهش
کپی لینکاشتراک گذاری در تلگراماشتراک گذاری در توییتر

تقریباً پنج درصد از مردم جهان احتمالاً تحت تأثیر چندین اختلال ناشی از مصرف گلوتن هستند. گلوتن یک جزء اصلی رژیم غذایی است و در غلاتی مانند گندم، چاودار و جو یافت می شود.

به گزارش تکناک، علائم عدم تحمل گلوتن شامل درد شکمی، اضطراب، نفخ، گاز معده، اسهال و غیره است. اکنون تیمی از محققان در دانشگاه اوتاگو متوجه شده اند که گلوتن گندم باعث التهاب مغز نیز می‌شود.

گلوتن با التهاب مغز مرتبط است

این مطالعه روی حیوانات آزمایشگاهی انجام شد. تیم تحقیقاتی خاطرنشان کرد که اگرچه مطالعات قبلی ثابت کرده‌اند که گلوتن باعث افزایش توده بدنی و التهاب در سیستم عصبی و دستگاه گوارش در موش‌ها می‌شود، اما ما اطلاعات کمی در مورد چگونگی تأثیر گلوتن بر مغز داریم.

موش ها یک نمونه عالی برای مطالعه فیزیولوژی انسان هستند. الکس تاپس، نویسنده اصلی این مطالعه در بیانیه مطبوعاتی گفت: موش ها سیستم گردش خون، تولید مثل، گوارش، هورمونی و عصبی بسیار مشابهی با انسان ها دارند. بنابراین کاملاً ممکن است که همان التهابی که در موش‌ها یافتیم، در انسان نیز رخ دهد.

آزمایش روی موش ها

این تیم تحقیقاتی موش های نر را با رژیم غذایی کم چرب (LFD) غنی شده با 4.5 درصد گلوتن و رژیم غذایی پرچرب (HFD) غنی شده با 4.5 درصد گلوتن تغذیه کردند. آنها می‌خواستند ببینند که گلوتن چگونه توده بدنی، نشانگرهای متابولیک و التهاب سیستمیک و مرکزی را در موش‌ها نسبت به موش‌های تغذیه‌شده با LFD که به طور طبیعی حاوی گلوتن نیست، تغییر می‌دهد.

محققان فهمیدند که HFD هنگامی که گلوتن اضافه می شود، توده بدن را افزایش می دهد، اما تاثیری بر کالری دریافتی یا مصرف انرژی یا زمانی که به LFD اضافه می شود، ندارد.

میزان پروتئین واکنشی Cکه یک پروتئین حلقه‌ای شکل است که در پلاسمای خون یافت می‌شود و در پاسخ به التهاب افزایش می‌یابد، در موش‌هایی که با LFD  غنی‌شده با گلوتن تغذیه شده بودند، افزایش یافت.

مغز دارای دو نوع سلول ایمنی مشابه ماکروفاژها در خون است. این سلول ها آستروسیت و میکروگلیا نامیده می شوند. محققان در این تحقیق متوجه شدند که گلوتن و همچنین HFD  ، تعداد آن سلول های ایمنی را افزایش می دهد. اثر گلوتن افزوده شده به یک رژیم غذایی معمولی، تعداد سلول ها را به همان اندازه افزایش می دهد که اگر موش ها با HFD تغذیه می شدند. در این تحقیق وقتی گلوتن به HFD اضافه شد، تعداد سلول‌ها حتی هم بیشتر شد.

اگر گلوتن منجر به التهاب هیپوتالاموس (ناحیه ای از مغز که برای هماهنگی عملکردهای متابولیک اساسی حیاتی است) در انسان شود و در نتیجه آسیب مغزی ایجاد کند، این مسئله در دراز مدت می تواند اثرات بدی مانند افزایش وزن بدن و اختلال در تنظیم قند خون داشته باشد. اما اگر این اثرات پایدار شوند، ممکن است خطر اختلال در عملکرد حافظه که با اختلال در تنظیم قند خون مرتبط است را تشدید کنند.

مردم نباید مصرف گلوتن را متوقف کنند

تیم تحقیقاتی هشدار داد که نتایج به دست آمده توسط این مطالعه به این معنی نیست که مردم باید مصرف گلوتن را متوقف می‌کنند.

تاپس می‌گوید: ما می‌گوییم که مطالعات آینده باید نشان دهد که آیا یافته‌های ما در موش‌ها برای انسان هم قابل ترجمه است یا خیر و آیا میکروگلیوز ناشی از گلوتن ممکن است در افراد حساس به گلوتن نیز ایجاد شود یا خیر.این مطالعه در مجله Neuroendocrinology منتشر شد.

ساینا چمنی

ساینا چمنی

دانش آموخته مترجمی زبان انگلیسی، مترجم و نویسنده فناوری ،سلامت و پزشکی

مطالب مرتبط

تقویت مهارت‌های ریاضی با شوک الکتریکی خفیف
پیشنهاد سردبیر

تقویت مهارت‌های ریاضی با شوک الکتریکی خفیف

نوشته شده توسط ساینا چمنی
12 تیر 1404
این ترفند ساده‌ باعث بهبود در دویدن می شود
پیشنهاد سردبیر

این ترفند ساده‌ باعث بهبود در دویدن می شود

نوشته شده توسط ساینا چمنی
11 تیر 1404
درمان ماشین گرفتگی در خودروهای برقی به روش دانشمندان ژاپنی
تحقیق و پژوهش

درمان ماشین گرفتگی در خودروهای برقی به روش دانشمندان ژاپنی

نوشته شده توسط ساینا چمنی
10 تیر 1404
چگونه ورزش یا آب سرد تاب‌آوری ذهنی را افزایش می دهند
تحقیق و پژوهش

چگونه ورزش یا آب سرد تاب‌آوری ذهنی را افزایش می دهند

نوشته شده توسط ساینا چمنی
9 تیر 1404
کشف تفاوت های چشمگیر مغز افراد سایکوپات با افراد عادی
تحقیق و پژوهش

کشف تفاوت های چشمگیر مغز افراد سایکوپات با افراد عادی

نوشته شده توسط ساینا چمنی
7 تیر 1404
خبر بعدی
اصلاح نژاد گاو ها برای تولید متان کمتر!

اصلاح نژاد گاو ها برای تولید متان کمتر!

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

khordad1404 khordad1404 khordad1404

پیشنهادی

احتمال رونمایی از پیشرفته‌ترین سامانه دفاع موشکی چین در رژه نظامی پکن

چین از پیشرفته‌ترین سامانه دفاع موشکی خود رونمایی می کند

3 تیر 1404
بهترین فیلم های ترسناک 2025

بهترین فیلم های ترسناک 2025

16 خرداد 1404

داغ‌ترین‌های روز

اضافه شدن قابلیت پرتاب پهپاد به هواپیمای سوخت‌رسان KC-135

اضافه شدن قابلیت پرتاب پهپاد به هواپیمای سوخت‌رسان KC-135

11 تیر 1404
ریپل در مسیر سلطه جهانی؛ سرنخ‌هایی مهم از برنامه‌های ریپل برای ۲۰۳۰

ریپل در مسیر سلطه جهانی؛ سرنخ‌هایی مهم از برنامه‌های ریپل برای ۲۰۳۰

11 تیر 1404
رکود تورمی در بازار موبایل؛ خریدار نیست، گوشی هم نیست!

رکود تورمی در بازار موبایل؛ خریدار نیست، گوشی هم نیست!

11 تیر 1404
ناتینگ فون ۳

نخستین پرچم‌دار واقعی ناتینگ برای رقابت با آیفون 16 و گلکسی S25 رونمایی شد

10 تیر 1404
تأیید ETF ریپل توسط SEC؛ آیا قیمت به ۲.۶۹ دلار می‌رسد؟

تأیید ETF ریپل توسط SEC؛ آیا قیمت به ۲.۶۹ دلار می‌رسد؟

11 تیر 1404
تک ناک - اخبار تکنولوژی روز جهان و ایران

دنیا با سرعتی خیره کننده به سمت تحقق رویاهایی می رود که تا دیروز دست نیافتنی و محال بود و بشر با گذر از دریایی از موانع یک به یک در حال تحقق آنها است.

ما در” تک ناک” تلاش می کنیم سهمی از انعکاس تحولات بی شمار فناوری و اخبار تکنولوژی داشته باشیم و در این کهکشان بی انتهای یافته های علمی و دانش محور محتوایی قابل اتکاء و اخباری موثق را از گوشه و کنار دنیا در اختیار علاقمندان و مخاطبان خود قرار دهیم.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

تازه‌ها

تغییرات جمنای گوگل

تغییرات جدید در جمنای گوگل؛ آیا حریم خصوصی کاربران به خطر افتاده است؟

12 تیر 1404
دوام باتری گوشی‌های سامسونگ

دوام باتری گوشی‌های سامسونگ دو برابر بیشتر از گوشی‌های آیفون و پیکسل است

12 تیر 1404
پروژه Omni متا

چت‌بات‌های متا در پروژه Omni به‌طور خودکار شروع به گفت‌وگو می‌کنند

12 تیر 1404
پبل از نخستین حلقه‌ی هوشمند دارای نمایشگر دیجیتال در هند رونمایی کرد

اولین حلقه هوشمند ساخت کشور هند پرده‌برداری شد

12 تیر 1404

دسترسی سریع

  • فناوری
  • کامپیوتر و موبایل
  • نقد و بررسی
  • آموزش
  • ارز دیجیتال
  • علمی
  • کسب و کار
  • وسائل نقلیه
  • بازی و سرگرمی
  • چند رسانه ای
  • صفحه اصلی
  • همه اخبار
  • تبلیغات تکناک
  • درباره ما
  • تماس با ما

© Copyright 2025 Technoc.ir

technoc-instagram
No Result
مشاهده تمامی نتایج
  • فناوری
    • اخبار هوش مصنوعی
    • رباتیک
    • اینترنت و شبکه
    • شبکه های اجتماعی
    • هوافضا
    • معماری
    • ورزش
    • رویداد ها
    • دوربین دیجیتال
  • کامپیوتر و موبایل
    • موبایل و تبلت
    • لپ تاپ و کامپیوتر
    • اپلیکیشن موبایل
    • نرم افزار
    • سخت افزار
    • ساعت هوشمند
    • مانیتور
    • اسپیکر و هدفون
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
  • نقد و بررسی
    • بررسی موبایل و تبلت
    • کنسول بازی
    • بررسی لپ تاپ و کامپیوتر
    • قطعات کامپیوتر
    • نرم افزار
    • بررسی اسپیکر و هدفون
    • بررسی ساعت هوشمند
  • آموزش
    • سیستم عامل موبایل
    • سیستم عامل کامپیوتر
    • آموزش هوش مصنوعی
    • سخت افزار
  • اخبار ارز دیجیتال
    • قیمت لحظه ای ارز دیجیتال
    • ماشین حساب ارز دیجیتال
    • آموزش ارز دیجیتال
  • علمی
    • سلامت و پزشکی
    • انرژی
    • فیزیک
    • شیمی
    • نجوم
    • ورزش
    • محیط زیست
    • باستان شناسی
  • کسب و کار
    • شرکت ها
    • بورس
    • مدیریت(پروژه، کسب و کار، منابع انسانی)
    • استارتاپ ها
    • دولت الکترونیک
    • رویداد کسب و کار
  • وسائل نقلیه
    • خودرو
    • دوچرخه
    • موتور سیکلت
    • قطار
    • هواپیما
  • بازی و سرگرمی
    • کنسول بازی های کامپیوتری
    • بازی های کامپیوتر
    • بازی کنسول
    • بازی موبایل
    • فیلم و سریال
  • چند رسانه ای
    • عکس
    • ویدئو
  • اخبار داخلی
    • دانش بنیان
    • دولت الکترونیک
    • رویداد داخلی
    • بازار
    • دانشگاه

© Copyright 2025 Technoc.ir